Tết Sài Gòn có một nét rất “đô thị mà tình”: khách tới nhà không cần bày biện quá nghiêm, chỉ cần đồ nguội ngon – cắt ra đẹp – ăn kèm tiện là câu chuyện tự nhiên rôm rả. Giò chả, pate, chả giò rế, lạp xưởng… là kiểu “đặc sản của sự thực tế”: mua sẵn, để được, đãi nhanh, mà vẫn giữ được cái nếp...