Các loại rau củ quả tím chứa chất chống oxy hóa mạnh, khả năng ngăn ngừa ung thư, lão hóa, tốt cho tim mạch.
Theo Boldsky, anthocyanidin là hợp chất tạo nên màu tím trong rau củ, tác dụng như chất chống oxy hóa, ngừa ung thư, ngăn chặn tích tụ các độc tố bất lợi. Nó còn giúp chống lão hóa, nhất...