Kết quả tìm kiếm

Cốm là món đặc sản của mùa Thu với hương vị thanh khiết, mộc mạc. Không chỉ ăn trực tiếp, cốm còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon hấp dẫn. 1. Xôi cốm Xôi cốm được làm từ cốm tươi, hạt sen, đỗ xanh, dừa nạo sợi. Hạt xôi dẻo mềm, ngọt bùi của đậu xanh, hạt sen và vị béo ngậy từ dừa được...

Xôi cốm là món đặc sản Hà Nội mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Thủ đô. Không chỉ là món ăn vặt của người Hà Nội, xôi cốm sen dừa còn là thức quà đặc biệt khiến bất kì ai cũng ao ước thử một lần. Cách làm xôi cốm sen dừa Hà Nội ấn tượng với du khách như thế nào? Chia sẻ với PV Gia đình và Xã...

Xôi ngũ sắc mang nhiều ý nghĩa trong ngày Tết như tượng trưng cho sự sung túc, dồi dào, may mắn. Để hoàn thành mâm xôi ngũ sắc bạn cần chuẩn bị 1kg gạo nếp cái hoa vàng. Sau đó chia đều 5 phần và tạo màu ngâm qua đêm. - Màu xanh: Lá dứa Xay nhuyễn lá dứa với nước rồi lọc lấy nước, giữ lại 1/3...

Nếu tìm mãi vẫn không mua được xôi xoài ngon đúng ý, bạn hãy thử vào bếp và nấu theo công thức này. Vị béo ngậy, thơm ngọt của món xôi xoài lá dứa cốt dừa sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Ads (0:02) Nguyên liệu: - 600gr gạo nếp - 400ml nước cốt dừa tươi - 1 lon nước...

Bánh xèo của Việt Nam là một trong 6 món Việt vào danh sách đồ ăn vặt ngon nhất Châu Á mới đây. Khi tự tay làm, bạn nên biết bánh xèo ngon nhất là ở điều này. Nước ta có thể coi là ‘thiên đường’ của đồ ăn vặt với đủ món từ hương vị đến cách chế biến. Và nhiều món ăn của nước ta đã lọt top những...

Bánh giò tự làm với phần nhân đầy ú ụ, vỏ bánh thơm mềm đậm đà vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu (công thức cho 8 bánh): Vỏ bánh - 250gr bột gạo tẻ - 60gr bột bắp - 25gr bột khoai tây - 1,5 lít nước/ nước luộc gà/ xương hầm - Muối, hạt nêm - Lá chuối để gói bánh, chần qua nước nóng...

Cuối tuần rảnh rỗi cùng vào bếp làm món sườn nướng tảng theo công thức dưới đây. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ hưởng ứng nhiệt tình. Nguyên liệu: - Sườn nguyên tảng - Bắp ngọt, khoai tây - Gia vị: Bột tỏi, bơ lạt, dầu hào, dầu mè, sữa đặc, tương cà, tương ớt, mè trắng, muối, hạt...

Một chút biến tấu trong công thức đủ để gia đình bạn có món gà nướng sốt bơ tỏi siêu ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 con gà dưới 2kg - Hành khô - Gừng - Chanh - Muối - Dầu ăn - Gia vị xốt ướp: 2 củ tỏi băm, 2 thìa canh bơ thực vật, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa...

Thịt nướng hấp dẫn, ngon miệng nhưng nhiều người lo ngại về nguy cơ ung thư. Vậy có cách nào để giảm chất gây ung thư khi nướng thịt không? 1. Nướng thịt có sản sinh chất gây ung thư không? Không gì tuyệt vời hơn việc tụ họp gia đình và bạn bè vào cuối tuần với một bữa tiệc thịt nướng. Tuy...

Thịt kho hột vịt miền Nam vẫn lên màu màu hổ phách nhẹ dù không dùng nước hàng, thớ thịt rệu, vị đậm đà, dậy mùi thơm cuốn vị. Nếu như người dân miền Bắc và miền Trung khi kho thịt cá thường thêm nước hàng tạo màu nâu đỏ hấp dẫn thì người Nam Bộ lại kho thịt với nước dừa tươi. Trước đó khi ướp...

Bát cơm nóng hổi ăn cùng nồi ếch kho sả nghệ vàng ươm, thơm nức chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn tối nay của gia đình bạn. Chuẩn bị: - 10 con ếch - 4 nhanh sả - 2 nhánh nghệ tươi - 5 củ hành tím - 2 trái ớt - 20ml dầu đậu phộng - Gia vị: 4 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà...

Canh sầu riêng sườn non là món ăn của người Tây Nguyên, vị beo béo của sầu, kết hợp vị ngọt thịt của sườn, là món canh hấp dẫn. Khi mua phải quả sầu riêng non hoặc bị sượng, bạn vẫn có thể "chữa cháy" bằng cách chế biến thành món canh sầu riêng thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: - Sầu...

Nếu không may mua phải trái sầu riêng bị sượng, ăn không được mà để cũng không xong thì làm theo cách này, sầu riêng sượng mấy cũng thành béo ngậy, mềm tan. Nếu là thánh nghiện sầu thì hẳn bạn cũng biết, không phải lúc nào cũng mua được trái sầu riêng đúng ý, chín đúng độ. Cũng có đôi khi, bạn...

Chỉ tốn 20 phút để hoàn thành món trứng hấp cực hấp dẫn cho bữa tối ngày bận rộn. Chắc chắn cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ sẽ thích thú với món ăn này. Ads (0:03) Nguyên liệu: - 5 quả trứng gà - 2 chén nước dùng gà - 1,5 thìa canh nước tương - 1 thìa canh...

Chỉ tốn 20 phút để hoàn thành món trứng hấp cực hấp dẫn cho bữa tối ngày bận rộn. Chắc chắn cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ sẽ thích thú với món ăn này. Ads (0:03) Nguyên liệu: - 5 quả trứng gà - 2 chén nước dùng gà - 1,5 thìa canh nước tương - 1 thìa canh...

Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa 'sang chảnh', vừa ngon 'nhức nách'. Món trứng Tây Ban Nha là món ăn nghe vừa lạ lại vừa hấp dẫn. Nếu chưa từng biết đến món ăn này thì hẳn...

Thịt kho tàu là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Trong quá trình làm thịt kho tàu, việc lựa chọn và sử dụng các loại gia vị đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là 4 loại gia vị giúp cho món thịt kho tàu trở nên ngon hơn bao giờ hết. 1. Hạt dành dành Hạt...

Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà. 1. Nguyên liệu Mận: 1,5kg Đường vàng: 700g Gừng: 1 nhánh Muối: 1 ít Nước vôi: 1 ít Mật ong: 2 chén 2. Cách làm mứt mận dẻo Bước 1: Sơ chế nguyên...

Mướp đắng xào trứng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà dưới đây. 1. Nguyên liệu làm mướp đắng xào trứng Mướp đắng (khổ qua): 2 quả Trứng gà: 2 quả Hành khô: 3-5 củ Hành lá: Vài nhánh Dầu ăn Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, tiêu...

Sụn gà rang muối là món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm sụn gà rang muối giòn ngon, đơn giản tại nhà nhé. 1. Nguyên liệu làm sụn gà rang muối Sụn gà: 400g Gạo nếp: 120g Đậu xanh: 120g Bột năng: 25g Sả: 5 cây Gừng: 1 củ Trứng gà: 1 quả Hành tím: 2 củ Tỏi: 3...