Diệu Linh
Well-known member
Khi thời tiết giao mùa, chị em nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp làn da sáng mịn hơn.
Một làn da khỏe mạnh đến từ sự kết hợp của các lựa chọn lối sống: ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng, vận động thường xuyên, uống đủ nước và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Những yếu tố này cùng nhau hỗ trợ khả năng tự nhiên của da trong việc phục hồi, tái tạo và tự bảo vệ.
Theo chuyên gia Jamie Mok - người phát ngôn truyền thông quốc gia của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng và chủ sở hữu của Yogini RD LLC, chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng là nền tảng cho sức khỏe làn da, thúc đẩy một làn da khỏe mạnh, sáng mịn từ bên trong. Da cần các chất dinh dưỡng cụ thể như acid amin, acid béo thiết yếu và chất chống oxy hóa để xây dựng, sửa chữa và bảo vệ khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
Dưới đây là những thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xứng đáng có mặt trong thực đơn tốt cho da của bạn:
1. Cá mòi cung cấp acid béo omega-3
Cá mòi là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hỗ trợ da, cung cấp một lượng lớn acid béo omega-3, tương tự như cá hồi và cá trích. Những chất béo lành mạnh này giúp giảm viêm, bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, hỗ trợ duy trì collagen để giữ cho làn da mịn màng và đàn hồi.
Cá mòi cũng cung cấp một lượng vitamin D cần thiết cho sự phát triển và phục hồi tế bào da, và selen - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương. Thêm vào đó là hàm lượng protein chất lượng cao, cá mòi mang đến một sự kết hợp giàu dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
2. Quả nho giàu chất chống oxy hóa
Nho đỏ, nho xanh và nho đen cung cấp các hợp chất giúp chống lại stress oxy hóa, bảo vệ làn da.
Nho cung cấp sự kết hợp của acid ellagic và resveratrol, hai hợp chất giúp chống lại stress oxy hóa. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng việc ăn nho trong 2 tuần có tác dụng bảo vệ chống lại tia cực tím.
Các hợp chất polyphenol và proanthocyanidins trong nho có khả năng làm giảm các tế bào bị hư tổn do tia cực tím gây ra. Ăn nho thường xuyên giúp tăng cường "sức đề kháng" cho da trước ánh nắng mặt trời, giảm nguy cơ sạm nám và ung thư da. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều nho cũng liên quan đến việc giảm tổn thương ADN, bảo tồn tế bào da và giảm các chỉ số viêm nhiễm.
3. Rau chân vịt tăng cường sản xuất collagen
Rau bina và các loại rau lá xanh khác như cải xoăn và cải cầu vồng chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ da, hoạt động ở nhiều cấp độ. Rau bina giàu vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen và bảo vệ chống lại tác hại của các gốc tự do, đồng thời cung cấp beta-carotene, chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A để thúc đẩy quá trình tái tạo và phục hồi tế bào khỏe mạnh.
Các loại rau lá xanh cũng cung cấp lutein và zeaxanthin, các carotenoid giúp bảo vệ da khỏi stress oxy hóa và thậm chí còn có tác dụng bảo vệ chống lại tác hại của tia cực tím. Nhờ hàm lượng nước cao, chúng cũng góp phần dưỡng ẩm cho da, trở thành một sự bổ sung đơn giản, đa năng cho bất kỳ chế độ ăn uống thân thiện với da nào.
4. Kefir cân bằng hệ vi sinh đường ruột
Kefir là nguồn cung cấp các lợi khuẩn đa dạng, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Kefir là một loại đồ uống từ sữa lên men có kết cấu gần giống với sữa chua loãng. Loại đồ uống này là nguồn cung cấp dồi dào các lợi khuẩn đa dạng, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc bổ sung các nguồn thực phẩm chứa probiotic, cùng với các nguồn prebiotic nuôi dưỡng probiotic, có thể giúp tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe làn da.
Kefir vô cùng đa năng và có thể được sử dụng trong mọi thứ, từ sinh tố đến nước sốt. Bạn có thể thưởng thức kefir nguyên chất, nhưng nếu mua loại có hương vị, hãy tìm những loại có ít hoặc không có đường bổ sung.
5. Khoai lang cung cấp vitamin A tốt cho da
Khoai lang là một loại thực phẩm tốt cho da nhờ màu cam rực rỡ, đến từ beta-carotene, tiền chất của vitamin A. Chỉ một củ khoai lang cỡ trung bình đã cung cấp hơn 100% lượng vitamin A cần thiết hàng ngày, giúp hỗ trợ quá trình tái tạo và phục hồi tế bào da.
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, khoai lang còn cung cấp vitamin C, giúp hỗ trợ sản sinh collagen cho làn da săn chắc và trẻ trung hơn. Hàm lượng chất xơ cao, khoảng 4 g trong một củ khoai cỡ trung bình, giúp ổn định lượng đường trong máu, từ đó có thể giảm nguy cơ nổi mụn do lượng đường trong máu tăng đột biến.
Một làn da khỏe mạnh đến từ sự kết hợp của các lựa chọn lối sống: ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng, vận động thường xuyên, uống đủ nước và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Những yếu tố này cùng nhau hỗ trợ khả năng tự nhiên của da trong việc phục hồi, tái tạo và tự bảo vệ.
Theo chuyên gia Jamie Mok - người phát ngôn truyền thông quốc gia của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng và chủ sở hữu của Yogini RD LLC, chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng là nền tảng cho sức khỏe làn da, thúc đẩy một làn da khỏe mạnh, sáng mịn từ bên trong. Da cần các chất dinh dưỡng cụ thể như acid amin, acid béo thiết yếu và chất chống oxy hóa để xây dựng, sửa chữa và bảo vệ khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
Dưới đây là những thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xứng đáng có mặt trong thực đơn tốt cho da của bạn:
1. Cá mòi cung cấp acid béo omega-3
Cá mòi là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hỗ trợ da, cung cấp một lượng lớn acid béo omega-3, tương tự như cá hồi và cá trích. Những chất béo lành mạnh này giúp giảm viêm, bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, hỗ trợ duy trì collagen để giữ cho làn da mịn màng và đàn hồi.
Cá mòi cũng cung cấp một lượng vitamin D cần thiết cho sự phát triển và phục hồi tế bào da, và selen - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương. Thêm vào đó là hàm lượng protein chất lượng cao, cá mòi mang đến một sự kết hợp giàu dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
2. Quả nho giàu chất chống oxy hóa
Nho đỏ, nho xanh và nho đen cung cấp các hợp chất giúp chống lại stress oxy hóa, bảo vệ làn da.
Nho cung cấp sự kết hợp của acid ellagic và resveratrol, hai hợp chất giúp chống lại stress oxy hóa. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng việc ăn nho trong 2 tuần có tác dụng bảo vệ chống lại tia cực tím.
Các hợp chất polyphenol và proanthocyanidins trong nho có khả năng làm giảm các tế bào bị hư tổn do tia cực tím gây ra. Ăn nho thường xuyên giúp tăng cường "sức đề kháng" cho da trước ánh nắng mặt trời, giảm nguy cơ sạm nám và ung thư da. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều nho cũng liên quan đến việc giảm tổn thương ADN, bảo tồn tế bào da và giảm các chỉ số viêm nhiễm.
3. Rau chân vịt tăng cường sản xuất collagen
Rau bina và các loại rau lá xanh khác như cải xoăn và cải cầu vồng chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ da, hoạt động ở nhiều cấp độ. Rau bina giàu vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen và bảo vệ chống lại tác hại của các gốc tự do, đồng thời cung cấp beta-carotene, chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A để thúc đẩy quá trình tái tạo và phục hồi tế bào khỏe mạnh.
Các loại rau lá xanh cũng cung cấp lutein và zeaxanthin, các carotenoid giúp bảo vệ da khỏi stress oxy hóa và thậm chí còn có tác dụng bảo vệ chống lại tác hại của tia cực tím. Nhờ hàm lượng nước cao, chúng cũng góp phần dưỡng ẩm cho da, trở thành một sự bổ sung đơn giản, đa năng cho bất kỳ chế độ ăn uống thân thiện với da nào.
4. Kefir cân bằng hệ vi sinh đường ruột
Kefir là nguồn cung cấp các lợi khuẩn đa dạng, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Kefir là một loại đồ uống từ sữa lên men có kết cấu gần giống với sữa chua loãng. Loại đồ uống này là nguồn cung cấp dồi dào các lợi khuẩn đa dạng, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc bổ sung các nguồn thực phẩm chứa probiotic, cùng với các nguồn prebiotic nuôi dưỡng probiotic, có thể giúp tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe làn da.
Kefir vô cùng đa năng và có thể được sử dụng trong mọi thứ, từ sinh tố đến nước sốt. Bạn có thể thưởng thức kefir nguyên chất, nhưng nếu mua loại có hương vị, hãy tìm những loại có ít hoặc không có đường bổ sung.
5. Khoai lang cung cấp vitamin A tốt cho da
Khoai lang là một loại thực phẩm tốt cho da nhờ màu cam rực rỡ, đến từ beta-carotene, tiền chất của vitamin A. Chỉ một củ khoai lang cỡ trung bình đã cung cấp hơn 100% lượng vitamin A cần thiết hàng ngày, giúp hỗ trợ quá trình tái tạo và phục hồi tế bào da.
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, khoai lang còn cung cấp vitamin C, giúp hỗ trợ sản sinh collagen cho làn da săn chắc và trẻ trung hơn. Hàm lượng chất xơ cao, khoảng 4 g trong một củ khoai cỡ trung bình, giúp ổn định lượng đường trong máu, từ đó có thể giảm nguy cơ nổi mụn do lượng đường trong máu tăng đột biến.