Nguyễn Thị Ngọc Trinh
Well-known member
Không chỉ mang hương vị thơm ngon, những loại cá sau còn có tác dụng giúp đốt mỡ, giảm cân hiệu quả mà ít người biết đến. Những loại cá đó là loại cá nào? Bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời cho câu hỏi trên.
Ăn cá thường xuyên tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ta nên cá ít nhất 2 lần/tuần. Đặc biệt, nên bổ sung những loại cá giàu axit béo omega-3. Đây là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đồng thời, ăn cá và kết hợp tập luyện có thể mang lại hiệu quả trong quá trình giảm cân của bạn.
Theo BS. Trần Thị Bích Nga, chuyên gia dinh dưỡng, omega-3 là chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với cơ thể và bộ não. Bộ não của con người sẽ sử dụng omega-3 để xây dựng tế bào não và tế bào thần kinh. Bên cạnh đó, loại dinh dưỡng này giúp làm giảm các triệu chứng lo lắng, trầm cảm và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về trí nhớ do tuổi tác.
Cá cũng là thực phẩm rất tốt đối với hệ tim mạch. Omega-3 trong cá giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy, những người ăn cá thường xuyên có ít nguy cơ bị đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Bên cạnh đó, cá cũng là một trong những nguồn cung cấp vitamin D, chất dinh dưỡng quan trọng rất dễ bị thiếu hụt.
7 loại cá vừa giàu dinh dưỡng vừa có công dụng giảm cân hiệu quả
Giảm cân hiệu quả với cá hồi
Cá hồi là loại cá chứa khá nhiều protein và axit béo omage-3. Đây là những loại chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Những loại dưỡng chất này giúp cho tim, phổi, não bộ và hệ miễn dịch hoạt động tốt.
Có thể làm cá hồi ngay tại nhà
Điều này là rất quan trọng đối với người cần giảm cân bởi loại axit béo này sẽ giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, đốt mỡ. Ngoài ra, omega-3 là loại dinh dưỡng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm các tình trạng viêm do cân nặng.
Giảm cân hiệu quả với cá ngừ
Món cá ngừ là món cá có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon
Cá ngừ là loại ca mang hàm lượng dinh dưỡng đa dạng như: axit béo omega- 3, vitamin D và selen. Trong đó, Selen là chất dinh dưỡng thiết yếu để tuyến giáp được hoạt động tối ưu. Tuyến giáp sẽ giúp phụ trách quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việc tăng cường lượng Selen trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mỡ cơ thể. Ngoài ra, cá ngừ là lựa chọn hợp lý vì giá thành vừa túi tiền và cá ngừ đóng hộp có hạn sử dụng dài.
Cá ngừ có thể chế biến thành những món gỏi.
Ăn cá tuyết có công dụng giảm cân
Có thể áp dụng nhiều cách chế biến khách nhau để có món ăn đa dạng.
Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, cá tuyết là loại cá có nhiều lợi ích cho thực đơn giảm cân. Trong cá tuyết có hàm lượng protein cao, ít calorie và chất béo. Bên cạnh đó, vitamin B trong cá tuyết cũng giúp cơ thể kiểm soát stress, tiêu hoá các chất dinh dưỡng giải phóng năng lượng từ thực phẩm.
Ăn cá mòi để giảm cân
Bên cạnh những loại trên, cá mòi cũng là một loại cá hỗ trợ giảm cân. Món cá mòi chứa hàm lượng sắt cao, vitamin D, axit béo và omega-3. Đây là những loại chất béo giúp làm giảm tình trạng viêm, tăng hiệu quả tiêu hóa và nuôi dưỡng một số lợi khuẩn. Ngoài ra, cá mòi không chứa nhiều calorie nhưng lại dồi dào protein.
Thêm vào đó, cá mòi còn có công dụng tốt cho xương và tim. Ngoài ra, ăn cá mòi cũng mang lại cảm giác no lâu, giúp hạn chế tình trạng thèm ăn, ăn vặt.
Ăn cá bơn để giảm cân hiệu quả
Đây là loại cá giàu hàm lượng vitamin B12, ít calorie và ít chất béo. Cá bơn có thể chế biến theo những cách rất đa dạng từ chiên, hấp đến áp chảo, nướng...Thêm vào đó, thịt cá bơn cũng chứa ít chất béo chuyển hoá, giúp ích cho quá trình giảm cân.
Cá cháy Hilsa
Cá Hilsa được chế biến thành món nướng tẩm ướp với gia vị
Cá cháy Hilsa là loại cá sống chủ yếu ở Ấn Độ, cùng họ cá trích. Cá cháy là loại cá cung cấp nguồn vitamin C và canxi dồi dào. Không chỉ mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe, cá cháy xông khói hay hấp còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Cá thu
Cá thu là loại cá mang hàm lượng omega-3 cân bằng, vừa tốt cho cơ thể vừa kích thích đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Với cá thu, có thể chế biến ra nhiều loại món ăn như sốt cà chua, kho, hoặc làm sashimi ăn kèm mù tạt và rong biển. Đây đều là những món ăn dễ làm, tốt cho sức khỏe và hương vị thơm ngon.
Cá chẽm
Cá chẽm còn được gọi là cá vược. Đây là loại cá nước ngọt giàu đạm, giàu omega-3, canxi, sắt,... rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, loại cá này rất tốt cho phụ nữ mang thai và bổ trợ sinh lý. Ngoài ra, cá chẽm cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Nếu bạn biết cách ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng.
Ăn cá thường xuyên tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ta nên cá ít nhất 2 lần/tuần. Đặc biệt, nên bổ sung những loại cá giàu axit béo omega-3. Đây là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đồng thời, ăn cá và kết hợp tập luyện có thể mang lại hiệu quả trong quá trình giảm cân của bạn.
Theo BS. Trần Thị Bích Nga, chuyên gia dinh dưỡng, omega-3 là chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với cơ thể và bộ não. Bộ não của con người sẽ sử dụng omega-3 để xây dựng tế bào não và tế bào thần kinh. Bên cạnh đó, loại dinh dưỡng này giúp làm giảm các triệu chứng lo lắng, trầm cảm và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về trí nhớ do tuổi tác.
Cá cũng là thực phẩm rất tốt đối với hệ tim mạch. Omega-3 trong cá giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy, những người ăn cá thường xuyên có ít nguy cơ bị đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Bên cạnh đó, cá cũng là một trong những nguồn cung cấp vitamin D, chất dinh dưỡng quan trọng rất dễ bị thiếu hụt.
7 loại cá vừa giàu dinh dưỡng vừa có công dụng giảm cân hiệu quả
Giảm cân hiệu quả với cá hồi
Cá hồi là loại cá chứa khá nhiều protein và axit béo omage-3. Đây là những loại chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Những loại dưỡng chất này giúp cho tim, phổi, não bộ và hệ miễn dịch hoạt động tốt.
Có thể làm cá hồi ngay tại nhà
Điều này là rất quan trọng đối với người cần giảm cân bởi loại axit béo này sẽ giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, đốt mỡ. Ngoài ra, omega-3 là loại dinh dưỡng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm các tình trạng viêm do cân nặng.
Giảm cân hiệu quả với cá ngừ
Món cá ngừ là món cá có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon
Cá ngừ là loại ca mang hàm lượng dinh dưỡng đa dạng như: axit béo omega- 3, vitamin D và selen. Trong đó, Selen là chất dinh dưỡng thiết yếu để tuyến giáp được hoạt động tối ưu. Tuyến giáp sẽ giúp phụ trách quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việc tăng cường lượng Selen trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mỡ cơ thể. Ngoài ra, cá ngừ là lựa chọn hợp lý vì giá thành vừa túi tiền và cá ngừ đóng hộp có hạn sử dụng dài.
Cá ngừ có thể chế biến thành những món gỏi.
Ăn cá tuyết có công dụng giảm cân
Có thể áp dụng nhiều cách chế biến khách nhau để có món ăn đa dạng.
Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, cá tuyết là loại cá có nhiều lợi ích cho thực đơn giảm cân. Trong cá tuyết có hàm lượng protein cao, ít calorie và chất béo. Bên cạnh đó, vitamin B trong cá tuyết cũng giúp cơ thể kiểm soát stress, tiêu hoá các chất dinh dưỡng giải phóng năng lượng từ thực phẩm.
Ăn cá mòi để giảm cân
Bên cạnh những loại trên, cá mòi cũng là một loại cá hỗ trợ giảm cân. Món cá mòi chứa hàm lượng sắt cao, vitamin D, axit béo và omega-3. Đây là những loại chất béo giúp làm giảm tình trạng viêm, tăng hiệu quả tiêu hóa và nuôi dưỡng một số lợi khuẩn. Ngoài ra, cá mòi không chứa nhiều calorie nhưng lại dồi dào protein.
Thêm vào đó, cá mòi còn có công dụng tốt cho xương và tim. Ngoài ra, ăn cá mòi cũng mang lại cảm giác no lâu, giúp hạn chế tình trạng thèm ăn, ăn vặt.
Ăn cá bơn để giảm cân hiệu quả
Đây là loại cá giàu hàm lượng vitamin B12, ít calorie và ít chất béo. Cá bơn có thể chế biến theo những cách rất đa dạng từ chiên, hấp đến áp chảo, nướng...Thêm vào đó, thịt cá bơn cũng chứa ít chất béo chuyển hoá, giúp ích cho quá trình giảm cân.
Cá cháy Hilsa
Cá Hilsa được chế biến thành món nướng tẩm ướp với gia vị
Cá cháy Hilsa là loại cá sống chủ yếu ở Ấn Độ, cùng họ cá trích. Cá cháy là loại cá cung cấp nguồn vitamin C và canxi dồi dào. Không chỉ mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe, cá cháy xông khói hay hấp còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Cá thu
Cá thu là loại cá mang hàm lượng omega-3 cân bằng, vừa tốt cho cơ thể vừa kích thích đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Với cá thu, có thể chế biến ra nhiều loại món ăn như sốt cà chua, kho, hoặc làm sashimi ăn kèm mù tạt và rong biển. Đây đều là những món ăn dễ làm, tốt cho sức khỏe và hương vị thơm ngon.
Cá chẽm
Cá chẽm còn được gọi là cá vược. Đây là loại cá nước ngọt giàu đạm, giàu omega-3, canxi, sắt,... rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, loại cá này rất tốt cho phụ nữ mang thai và bổ trợ sinh lý. Ngoài ra, cá chẽm cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Nếu bạn biết cách ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng.