Hồ Thị Thanh Trà
Well-known member
Các quán cà phê ở khu vực nông thôn đang trở thành xu hướng tại Trung Quốc, tạo nên làn sóng du lịch mới và dấy lên nỗi lo phát triển thiếu bền vững.
Vài năm trở lại đây, Asa Jin, 37 tuổi, sống tại Hàng Châu (tỉnh Chiết Giang), thường xuyên ghé thăm các quán cà phê vùng ven ngoại ô, nhưng cô hiếm khi quay lại cùng một địa chỉ nhiều lần.
"Tôi đến quán cà phê để check in là chính, rồi lại tìm quán khác", Asa nói. Cô nhận xét nhiều quán hiện nay chạy theo xu hướng, đầu tư vào khung cảnh để phục vụ nhu cầu chụp ảnh và không để lại dấu ấn cho thực khách sau một lần trải nghiệm. Asa không thiếu lựa chọn, bởi ngày càng có nhiều quán mọc lên tại các vùng nông thôn Trung Quốc, nơi vốn gắn liền với trà và nhịp sống yên ả.
Cơn sốt cà phê đã lan tới các vùng nông thôn, hình thành khái niệm "quán cà phê nông thôn", một phần trong chiến lược "hồi sinh nông thôn" do chính phủ khởi xướng, nhằm thu hẹp khoảng cách thành thị - nông thôn và thúc đẩy du lịch nội địa.
Vài năm trở lại đây, Asa Jin, 37 tuổi, sống tại Hàng Châu (tỉnh Chiết Giang), thường xuyên ghé thăm các quán cà phê vùng ven ngoại ô, nhưng cô hiếm khi quay lại cùng một địa chỉ nhiều lần.
"Tôi đến quán cà phê để check in là chính, rồi lại tìm quán khác", Asa nói. Cô nhận xét nhiều quán hiện nay chạy theo xu hướng, đầu tư vào khung cảnh để phục vụ nhu cầu chụp ảnh và không để lại dấu ấn cho thực khách sau một lần trải nghiệm. Asa không thiếu lựa chọn, bởi ngày càng có nhiều quán mọc lên tại các vùng nông thôn Trung Quốc, nơi vốn gắn liền với trà và nhịp sống yên ả.
Cơn sốt cà phê đã lan tới các vùng nông thôn, hình thành khái niệm "quán cà phê nông thôn", một phần trong chiến lược "hồi sinh nông thôn" do chính phủ khởi xướng, nhằm thu hẹp khoảng cách thành thị - nông thôn và thúc đẩy du lịch nội địa.