quan03
Trần Anh Quân
Món ăn này được đặt cái tên cơm gà trùng mềm là bởi vì có lớp trứng chiên phủ đều và bao kín phần cơm gà bên dưới. Bên cạnh tạo hình độc đáo, cơm gà trùm mềm còn nổi tiếng nhờ vào hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Thịt gà chiên giòn ngon chứ không bị khô cứng, trứng chiên vừa mềm vừa béo, cơm dẻo thơm và tơi xốp, hành phi thơm nức mũi. Tất cả kết hợp với nhau rồi ăn kèm chung rau sống, rưới thêm nước chấm thì ngon hết sẩy.
Thịt gà chiên giòn ngon chứ không bị khô cứng, trứng chiên vừa mềm vừa béo, cơm dẻo thơm và tơi xốp, hành phi thơm nức mũi. Tất cả kết hợp với nhau rồi ăn kèm chung rau sống, rưới thêm nước chấm thì ngon hết sẩy.