Võ Xuân Trường
Well-known member
Cuối tuần về Mai Châu mùa thơm nếp xôi
Mỗi mùa mỗi vẻ, Mai Châu có thể đưa du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác khi ghé thăm thung lũng thơm nếp xôi vào những thời điểm khác nhau trong năm.
https://ad.doubleclick.net/ddm/trac...child_directed_treatment=;tfua=;ltd=;dc_tdv=1
Chèo kayak trên hồ Mỏ Luông. Ảnh: Phạm Huyền
Chỉ cần lái xe rời xa Hà Nội khoảng 150km, du khách sẽ đến với thiên nhiên yên bình của Mai Châu. Thung lũng nằm ở phía Tây tỉnh Hòa Bình này sẽ níu chân bất kỳ lữ khách nào có dịp ghé thăm khi đi trên những con đường uốn lượn quanh co trên triền núi, bìa rừng, ruộng bậc thang tầng tầng lớp vàng lớp xanh ôm lấy bản làng, thấp thoáng mái nhà sàn gỗ truyền thống...
Mai Châu mùa thơm nếp xôi
Tháng 6, Mai Châu vào mùa nước đổ. Sang tháng 7, đồng bào sẽ bắt đầu cấy mạ trên những thửa ruộng bậc thang ngập nước phẳng lặng như tấm gương khổng lồ phản chiếu mây trời, cỏ cây... Dành kỳ nghỉ hè ở Mai Châu, du khách sẽ tận hưởng tiết trời dễ chịu, rực rỡ nắng vàng nhưng không oi bức, đôi khi xen lẫn những cơn mưa rào mát mẻ.
Mai Châu vốn là một trong 5 châu của phủ Chợ Bờ của tỉnh Mường, tỉnh được thành lập vào năm 1886 - tiền thân của Hòa Bình ngày nay. Vùng đất này hội tụ muôn vàn trải nghiệm văn hóa, ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc.
Điểm dừng chân đầu tiên là một bản làng có tên tuổi dường như gắn liền với thung lũng Mai Châu: Bản Lác. Đây là bản của người Thái trắng ở xã Chiềng Châu. 5 dòng họ người dân tộc Thái sinh sống ở bản Lác là Hà, Lò, Vì, Mác, Lộc.
Ẩm thực địa phương có đủ đặc sản hấp dẫn. Ảnh: Phạm Huyền
Với lịch sử hơn 700 năm, bản làng cổ này đến nay vẫn giữ nét truyền thống đặc trưng, hấp dẫn du khách đến ngắm nhìn những dãy nhà sàn giữa thung lũng, bao quanh là dãy núi trùng trùng điệp điệp. Điều thú vị không nhiều người biết là trong bản này có một căn nhà của gia đình nam diễn viên truyền hình nổi tiếng Hà Việt Dũng. Vợ của anh là người dân tộc Thái, kinh doanh homestay trong bản.
Ngay sát lối vào bản Lác là con đường dẫn đến bản Pom Coọng thơ mộng dưới ngọn đồi xanh mướt. Đi xa hơn một chút, du khách sẽ đến với bản Nhót, bản Văn Mai Châu... Mỗi bản làng đều mang nét đặc trưng riêng.
Bên cạnh hàng chục bản làng, Mai Châu còn có cảnh quan thiên nhiên thơ mộng chờ du khách khám phá ở những điểm du lịch nổi danh Tây Bắc như: Hang Mỏ Luông, hang Chiều, hồ Mỏ Luông, thác Gò Lào, Ba Khan, đèo Thung Khe...
Vẻ đẹp của Mai Châu đi vào thơ ca, ghi dấu ấn trong lòng người yêu thơ qua tác phẩm "Tây Tiến" của nhà thơ Quang Dũng: “...Nhớ ôi Tây Tiến cơm lên khói/Mai Châu mùa em thơm nếp xôi”.
Câu thơ gợi hình gợi cảm truyền cảm hứng cho những tâm hồn đam mê xê dịch, yêu ẩm thực tìm đến Mai Châu để một lần thưởng thức những đặc sản núi rừng. Thực khách sẽ thấy người Thái khéo tay nấu nướng ra sao khi bày biện mâm cơm giản dị mà nhìn món nào cũng muốn thử, từ cơm lam, xôi nếp nương dẻo thơm, gà nướng mắc khén, lợn bản, cá suối, ốc đá... cho đến rau rừng tươi ngon. Ngồi trong nhà sàn, ăn mâm cơm đặc sản, ngắm khói lam chiều bảng lảng lan khắp thung lũng mùi rơm rạ thơm thảo của đồng ruộng... chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực thi vị đối với bất kỳ vị khách nào ghé thăm Mai Châu.
Mai Châu bình yên nhưng không nhàm chán
Không chỉ sở hữu vẻ đẹp bốn mùa vạn sắc cỏ cây, Mai Châu còn có nhiều hơn thế. Nếu như trước đây khách du lịch chỉ biết tới những hình ảnh bình dị như chuyến đạp xe giữa đồng lúa, thăm bản làng, mua sắm đồ thủ công hay đốt lửa trại, xem dân ca dân vũ của đồng bào dân tộc, ngày nay Mai Châu sẽ khiến du khách bất ngờ với bao điều kỳ thú.
Du khách có thể trekking và ăn tối trong hang Mỏ Luông - một hoạt động vô cùng mới mẻ. Thậm chí, hang động này còn là nơi tổ chức lễ hội âm nhạc thu hút hàng trăm du khách về với Mai Châu. Ngay sát hang Mỏ Luông là hồ Mỏ Luông, nơi đón dòng nước mát lành đổ ra từ suối nước ngầm chảy từ lòng núi Pù Kha, Mai Châu. Hồ nước xanh trong như ngọc này êm ả lý tưởng cho một buổi chèo kayak, hay đơn giản hơn là hòa cùng người địa phương tắm mát dưới hồ.
Khu cắm trại glamping cao cấp mới thu hút du khách tại Mai Châu, Hòa Bình. Ảnh: Phương Thảo
Nếu muốn tìm hiểu văn hóa địa phương, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội lắng nghe làn điệu Khắp, điệu Keeng Loóng - bản diễn tấu vui tai với chày, máng gỗ của đồng bào dân tộc Thái. Chắc chắn, đồng bào sẽ không ngại ngần dạy du khách cách hòa nhịp giã, gõ, chọi, dập... để cảm nhận phần nào nhịp sống lao động ngày mùa.
Chia sẻ với phóng viên, ông Bùi Xuân Trường - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hòa Bình - cho biết, hiện nay khách du lịch đến Mai Châu có thể lựa chọn hình thức lưu trú từ bình dân đến cao cấp. Địa phương đã đầu tư 200 xe điện đưa đón để du khách thuận tiện tham quan các bản làng, điểm du lịch trong thị trấn. Ngoài ra, các trải nghiệm mới mẻ liên tục được ra mắt trong những năm gần đây để thu hút du khách ghé thăm và quay trở lại Mai Châu nói riêng và Hòa Bình nói chung.
Đơn cử như đầu năm nay, hơn 2.200 vận động viên đến từ 38 quốc gia tham gia giải chạy bộ đường mòn tại Mai Châu, từ cung đường 70km thử thách đến cự ly 5km. Năm ngoái, tỉnh đã tổ chức Liên hoan Làng du lịch cộng đồng các tỉnh Tây Bắc mở rộng năm 2023, quy tụ các làng du lịch về với Mai Châu để mở ra cơ hội giao lưu nghiệp vụ du lịch nhằm thúc đẩy phát triển du lịch, các hoạt động quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm OCOP...
Đại diện một trong những doanh nghiệp đầu tư và phát triển sản phẩm du lịch ở Mai Châu, ông Trần Trọng Kiên - Chủ tịch HĐQT kiêm CEO Thiên Minh Group - cho rằng, bất kỳ doanh nghiệp nào đầu tư vào Mai Châu đều yêu thị trấn này, dốc tâm sức để phát triển các sản phẩm, cơ sở hạ tầng và quảng bá cho Mai Châu.
Bên cạnh du lịch cộng đồng, Mai Châu có rất nhiều tiềm năng để phát triển du lịch trải nghiệm. Trước COVID-19, xu hướng du lịch trải nghiệm tăng trưởng khoảng 25%/năm, trong khi tốc độ tăng trưởng của toàn ngành là 4%. Sau dịch, du khách cần hơn các trải nghiệm đồng quê, trải nghiệm bền vững.
“Tôi tin rằng cơ hội đầu tư và phát triển du lịch trải nghiệm luôn có, trong khoảng 10 năm nữa xu hướng này sẽ không thay đổi”, ông Kiên nói.
Thực tế, địa phương đang xây dựng sản phẩm thể thao mạo hiểm như leo núi, khám phá hang động, thám hiểm khu bảo tồn, tham quan trang trại của người dân..., theo ông Bùi Xuân Trường.
“Chúng tôi sẽ tiếp tục đầu tư tạo thêm nhiều điểm đến cho du khách có đa dạng lựa chọn” - lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hòa Bình khẳng định.
Mỗi mùa mỗi vẻ, Mai Châu có thể đưa du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác khi ghé thăm thung lũng thơm nếp xôi vào những thời điểm khác nhau trong năm.
https://ad.doubleclick.net/ddm/trac...child_directed_treatment=;tfua=;ltd=;dc_tdv=1
Chèo kayak trên hồ Mỏ Luông. Ảnh: Phạm Huyền
Chỉ cần lái xe rời xa Hà Nội khoảng 150km, du khách sẽ đến với thiên nhiên yên bình của Mai Châu. Thung lũng nằm ở phía Tây tỉnh Hòa Bình này sẽ níu chân bất kỳ lữ khách nào có dịp ghé thăm khi đi trên những con đường uốn lượn quanh co trên triền núi, bìa rừng, ruộng bậc thang tầng tầng lớp vàng lớp xanh ôm lấy bản làng, thấp thoáng mái nhà sàn gỗ truyền thống...
Mai Châu mùa thơm nếp xôi
Tháng 6, Mai Châu vào mùa nước đổ. Sang tháng 7, đồng bào sẽ bắt đầu cấy mạ trên những thửa ruộng bậc thang ngập nước phẳng lặng như tấm gương khổng lồ phản chiếu mây trời, cỏ cây... Dành kỳ nghỉ hè ở Mai Châu, du khách sẽ tận hưởng tiết trời dễ chịu, rực rỡ nắng vàng nhưng không oi bức, đôi khi xen lẫn những cơn mưa rào mát mẻ.
Mai Châu vốn là một trong 5 châu của phủ Chợ Bờ của tỉnh Mường, tỉnh được thành lập vào năm 1886 - tiền thân của Hòa Bình ngày nay. Vùng đất này hội tụ muôn vàn trải nghiệm văn hóa, ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc.
Điểm dừng chân đầu tiên là một bản làng có tên tuổi dường như gắn liền với thung lũng Mai Châu: Bản Lác. Đây là bản của người Thái trắng ở xã Chiềng Châu. 5 dòng họ người dân tộc Thái sinh sống ở bản Lác là Hà, Lò, Vì, Mác, Lộc.
Với lịch sử hơn 700 năm, bản làng cổ này đến nay vẫn giữ nét truyền thống đặc trưng, hấp dẫn du khách đến ngắm nhìn những dãy nhà sàn giữa thung lũng, bao quanh là dãy núi trùng trùng điệp điệp. Điều thú vị không nhiều người biết là trong bản này có một căn nhà của gia đình nam diễn viên truyền hình nổi tiếng Hà Việt Dũng. Vợ của anh là người dân tộc Thái, kinh doanh homestay trong bản.
Ngay sát lối vào bản Lác là con đường dẫn đến bản Pom Coọng thơ mộng dưới ngọn đồi xanh mướt. Đi xa hơn một chút, du khách sẽ đến với bản Nhót, bản Văn Mai Châu... Mỗi bản làng đều mang nét đặc trưng riêng.
Bên cạnh hàng chục bản làng, Mai Châu còn có cảnh quan thiên nhiên thơ mộng chờ du khách khám phá ở những điểm du lịch nổi danh Tây Bắc như: Hang Mỏ Luông, hang Chiều, hồ Mỏ Luông, thác Gò Lào, Ba Khan, đèo Thung Khe...
Vẻ đẹp của Mai Châu đi vào thơ ca, ghi dấu ấn trong lòng người yêu thơ qua tác phẩm "Tây Tiến" của nhà thơ Quang Dũng: “...Nhớ ôi Tây Tiến cơm lên khói/Mai Châu mùa em thơm nếp xôi”.
Câu thơ gợi hình gợi cảm truyền cảm hứng cho những tâm hồn đam mê xê dịch, yêu ẩm thực tìm đến Mai Châu để một lần thưởng thức những đặc sản núi rừng. Thực khách sẽ thấy người Thái khéo tay nấu nướng ra sao khi bày biện mâm cơm giản dị mà nhìn món nào cũng muốn thử, từ cơm lam, xôi nếp nương dẻo thơm, gà nướng mắc khén, lợn bản, cá suối, ốc đá... cho đến rau rừng tươi ngon. Ngồi trong nhà sàn, ăn mâm cơm đặc sản, ngắm khói lam chiều bảng lảng lan khắp thung lũng mùi rơm rạ thơm thảo của đồng ruộng... chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực thi vị đối với bất kỳ vị khách nào ghé thăm Mai Châu.
Mai Châu bình yên nhưng không nhàm chán
Không chỉ sở hữu vẻ đẹp bốn mùa vạn sắc cỏ cây, Mai Châu còn có nhiều hơn thế. Nếu như trước đây khách du lịch chỉ biết tới những hình ảnh bình dị như chuyến đạp xe giữa đồng lúa, thăm bản làng, mua sắm đồ thủ công hay đốt lửa trại, xem dân ca dân vũ của đồng bào dân tộc, ngày nay Mai Châu sẽ khiến du khách bất ngờ với bao điều kỳ thú.
Du khách có thể trekking và ăn tối trong hang Mỏ Luông - một hoạt động vô cùng mới mẻ. Thậm chí, hang động này còn là nơi tổ chức lễ hội âm nhạc thu hút hàng trăm du khách về với Mai Châu. Ngay sát hang Mỏ Luông là hồ Mỏ Luông, nơi đón dòng nước mát lành đổ ra từ suối nước ngầm chảy từ lòng núi Pù Kha, Mai Châu. Hồ nước xanh trong như ngọc này êm ả lý tưởng cho một buổi chèo kayak, hay đơn giản hơn là hòa cùng người địa phương tắm mát dưới hồ.
Nếu muốn tìm hiểu văn hóa địa phương, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội lắng nghe làn điệu Khắp, điệu Keeng Loóng - bản diễn tấu vui tai với chày, máng gỗ của đồng bào dân tộc Thái. Chắc chắn, đồng bào sẽ không ngại ngần dạy du khách cách hòa nhịp giã, gõ, chọi, dập... để cảm nhận phần nào nhịp sống lao động ngày mùa.
Chia sẻ với phóng viên, ông Bùi Xuân Trường - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hòa Bình - cho biết, hiện nay khách du lịch đến Mai Châu có thể lựa chọn hình thức lưu trú từ bình dân đến cao cấp. Địa phương đã đầu tư 200 xe điện đưa đón để du khách thuận tiện tham quan các bản làng, điểm du lịch trong thị trấn. Ngoài ra, các trải nghiệm mới mẻ liên tục được ra mắt trong những năm gần đây để thu hút du khách ghé thăm và quay trở lại Mai Châu nói riêng và Hòa Bình nói chung.
Đơn cử như đầu năm nay, hơn 2.200 vận động viên đến từ 38 quốc gia tham gia giải chạy bộ đường mòn tại Mai Châu, từ cung đường 70km thử thách đến cự ly 5km. Năm ngoái, tỉnh đã tổ chức Liên hoan Làng du lịch cộng đồng các tỉnh Tây Bắc mở rộng năm 2023, quy tụ các làng du lịch về với Mai Châu để mở ra cơ hội giao lưu nghiệp vụ du lịch nhằm thúc đẩy phát triển du lịch, các hoạt động quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm OCOP...
Đại diện một trong những doanh nghiệp đầu tư và phát triển sản phẩm du lịch ở Mai Châu, ông Trần Trọng Kiên - Chủ tịch HĐQT kiêm CEO Thiên Minh Group - cho rằng, bất kỳ doanh nghiệp nào đầu tư vào Mai Châu đều yêu thị trấn này, dốc tâm sức để phát triển các sản phẩm, cơ sở hạ tầng và quảng bá cho Mai Châu.
Bên cạnh du lịch cộng đồng, Mai Châu có rất nhiều tiềm năng để phát triển du lịch trải nghiệm. Trước COVID-19, xu hướng du lịch trải nghiệm tăng trưởng khoảng 25%/năm, trong khi tốc độ tăng trưởng của toàn ngành là 4%. Sau dịch, du khách cần hơn các trải nghiệm đồng quê, trải nghiệm bền vững.
“Tôi tin rằng cơ hội đầu tư và phát triển du lịch trải nghiệm luôn có, trong khoảng 10 năm nữa xu hướng này sẽ không thay đổi”, ông Kiên nói.
Thực tế, địa phương đang xây dựng sản phẩm thể thao mạo hiểm như leo núi, khám phá hang động, thám hiểm khu bảo tồn, tham quan trang trại của người dân..., theo ông Bùi Xuân Trường.
“Chúng tôi sẽ tiếp tục đầu tư tạo thêm nhiều điểm đến cho du khách có đa dạng lựa chọn” - lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hòa Bình khẳng định.