Bui Kieu My
Bùi Kiều My
1Nguyên liệu của món "canh phù thủy" giảm béo
Nguyên liệu của món "canh phù thủy" giảm béo
Cà chua cung cấp lượng calo thấp chỉ 11kcal/100gam; giàu axit folic, carotene và tinh bột giúp bạn no lâu.
Hành tây mang đến 39kcal/100gam; dồi dào vitamin C, axit folic, kẽm, selen và chất xơ; chứa quercetin, prostaglandin A và allicin giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cảm lạnh.
Ớt nổi tiếng với capsaicin - thành phần trong kem giảm béo; cung cấp 295kcal/100gam; kích thích tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa nhờ lượng chất xơ dồi dào; làm ấm cơ thể, xua tan cảm lạnh.
Cần tây hỗ trợ giảm lipid máu, huyết áp; cung cấp 17kcal/100gam; chứa nhiều chất xơ thô, giúp bạn no lâu.
Bắp cải cung cấp 22kcal/100gam; chống oxy hóa, chống lão hóa hiệu quả; giá thành rẻ, dễ chế biến.
2 Cách làm "canh phù thuỷ"
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hình vuông. Ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Bước 2 Nấu canh
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ 2 lít nước vào. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 20 phút cho đến khi rau chín mềm. Nêm nếm thêm muối cho vừa ăn.
Cách làm "canh phù thuỷ"
3 Lưu ý khi dùng "canh phù thuỷ" giảm cân
"Canh phù thủy" có thể được sử dụng hàng ngày, nhiều người thậm chí dùng thay thế cho ba bữa chính. Hiệu quả giảm cân là rõ rệt bởi lượng rau và nước trong súp tạo cảm giác no lâu. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng súp phù thủy một cách điều độ, không nên áp dụng quá lâu dài.
"Canh phù thủy" có thể được sử dụng hàng ngày
Lý do "canh phù thủy" giúp giảm cân nhanh là do thành phần rau củ chứa nhiều kali, giúp đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, điều quan trọng cần ghi nhớ là lượng nước giảm đi không đồng nghĩa với việc giảm mỡ thừa. Do đó, khi quay lại chế độ ăn uống bình thường, cân nặng có thể tăng trở lại.
Lý do "canh phù thủy" giúp giảm cân nhanh là do thành phần rau củ chứa nhiều kali
Việc sử dụng "canh phù thủy" trong thời gian dài có thể gây hại cho cơ thể. Lượng calo và dinh dưỡng nạp vào không đủ sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng để sinh nhiệt và hoạt động. Nguy hiểm hơn, việc thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.
- 3 củ hành tây
- 1 quả ớt xanh
- 1/2 bắp cải
- 3 quả cà chua
- Một ít cần tây
- 2 lít nước
- Một ít muối
Cà chua cung cấp lượng calo thấp chỉ 11kcal/100gam; giàu axit folic, carotene và tinh bột giúp bạn no lâu.
Hành tây mang đến 39kcal/100gam; dồi dào vitamin C, axit folic, kẽm, selen và chất xơ; chứa quercetin, prostaglandin A và allicin giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cảm lạnh.
Ớt nổi tiếng với capsaicin - thành phần trong kem giảm béo; cung cấp 295kcal/100gam; kích thích tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa nhờ lượng chất xơ dồi dào; làm ấm cơ thể, xua tan cảm lạnh.
Cần tây hỗ trợ giảm lipid máu, huyết áp; cung cấp 17kcal/100gam; chứa nhiều chất xơ thô, giúp bạn no lâu.
Bắp cải cung cấp 22kcal/100gam; chống oxy hóa, chống lão hóa hiệu quả; giá thành rẻ, dễ chế biến.
2 Cách làm "canh phù thuỷ"
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hình vuông. Ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Bước 2 Nấu canh
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ 2 lít nước vào. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 20 phút cho đến khi rau chín mềm. Nêm nếm thêm muối cho vừa ăn.
3 Lưu ý khi dùng "canh phù thuỷ" giảm cân
"Canh phù thủy" có thể được sử dụng hàng ngày, nhiều người thậm chí dùng thay thế cho ba bữa chính. Hiệu quả giảm cân là rõ rệt bởi lượng rau và nước trong súp tạo cảm giác no lâu. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng súp phù thủy một cách điều độ, không nên áp dụng quá lâu dài.
Lý do "canh phù thủy" giúp giảm cân nhanh là do thành phần rau củ chứa nhiều kali, giúp đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, điều quan trọng cần ghi nhớ là lượng nước giảm đi không đồng nghĩa với việc giảm mỡ thừa. Do đó, khi quay lại chế độ ăn uống bình thường, cân nặng có thể tăng trở lại.
Việc sử dụng "canh phù thủy" trong thời gian dài có thể gây hại cho cơ thể. Lượng calo và dinh dưỡng nạp vào không đủ sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng để sinh nhiệt và hoạt động. Nguy hiểm hơn, việc thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.