Kem dâu

[Thanh Tuấn]

Cách làm

1. Trứng gà: dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.
2. Sữa tươi: đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chín trứng.
3. Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.
4. Cho hỗn hợp kem vào thùng quay kem, quay đến khi kem đặc, múc kem cho vào vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ đông.