quan03
Trần Anh Quân
Nguồn ảnh: Foody
Mì Quảng vịt là một món đặc sản của Phan Thiết, mang trong mình hương vị thơm ngon và hấp dẫn, khiến nhiều du khách say mê. Đặc biệt, mì Quảng Phan Thiết khác biệt với mì Quảng ở những nơi khác bởi sự kết hợp độc đáo với nhiều loại nước lèo. Nước lèo được hầm từ xương và thịt vịt, tạo ra một hương vị ngọt ngào và đậm đà. Sợi mì được làm từ bột gạo, trứng và đặc biệt là hạt dành dành, tạo nên hương vị độc đáo.
Mì Quảng Phan Thiết thường được ăn kèm với rau sống và lạc rang. Món ăn đặc sản này mang hương vị cay nhẹ xen lẫn chút hương ngọt đặc trưng của nước dùng, khiến ai thưởng thức cũng không ngừng khen ngon.