0707171758
NGUYỄN THANH VÂN
Người Việt Nam ko biết thưởng thức bia (st)
Khiếp quá anh em có gì mà trầm trọng hoá lên vậy, lãnh đạo Tây họ nhiều khi phong cách đơn giản họ thích dc giao lưu với văn hoá sở tại, hơn nữa lại là ngoại giao nên họ đi giao lưu đường phố như Obama ăn bún chả thôi. Đó là ngoại giao chứ ko có nghĩa là bia hơi hay bún chả Hà Nội có gì đáng đặc sắc mà người ta buộc phải ăn khi đến VN.
Còn nói về việc tại sao ông thủ tướng Úc đi uống bia hơi HN và có gì đặc biệt à ? À là bởi vì bia là thức uống của Tây 100%, nhờ Pháp đô hộ nên mới đem cách làm bia và văn hoá bia hơi vào VN; ko có Tây anh em làm gì biết uống bia và nấu bia mà ae lại tự sướng cái bia hơi HN lên mức thần thánh như thế ?
Ngoài ra toàn bộ lúa mạch ở Việt Nam hiện tại dùng để nấu bia phải nhập từ Úc, công nghệ, dây chuyển của các hãng bia của VN cũng là nhập của Úc; nên đương nhiên thủ tướng Úc họ đi uống bia hơi chính là xem nước Úc đã dạy người VN làm bia như thế nào, có thế thôi. Anh em An Nam có giỏi thì lấy gạo ra mà nấu bia đi xem có dc ko ? Chứ dùng lúa mạch của Tây mà nấu thì có gì mà tự hào, tung hô thế ?
Còn về bia hơi ấy, nói thẳng luôn bia hơi VN nói chung hay thậm chí bia hơi Hà Nội ấy nó chỉ là hàng phế phẩm so với bia Úc, bia Đức hay bia Tiệp thôi (bia Tây). Nấu bia nó là nghệ thuật trong đó chọn loại men, cách ủ bia, chọn hoa bia v....v nó là một thứ nghệ thuật truyền thống đặc sản của phương Tây.
Bia ở VN nói chung uống nhạt toẹt, vô vị đa số toàn cồn là cồn, vì căn bản bia hơi ở VN tạo ra bằng cồn hoá chất và nước lã là chính; chứ rất ít vị thơm, béo ngậy thơm mùi lúa mạch như bia Tây được tạo ra từ quá trình lên men tự nhiên. Bản thân ở Tây họ có các hiệp hội bia hơi chuyên nghiệp để đánh giá chất lượng bia dựa trên thành phần hoá học (cái mà làm nên độ thơm của bia), bia là phải được lên men tự nhiên, qua quá trình ủ thủ công v...v
Anh em An Nam uống bia kiểu nốc cồn vào người, cứ lên cốc 1 cái là dzô, dzô, uống để giết nhau, uống để xem thằng nào nôn trước, uống để khỏi bị nghe tiếng “uống kém”; nên là ae phàm phu tục tử như thế làm gì biết tới cái gọi là vị thơm, bùi béo ngậy ngậy ngấm vào đầu lưỡi, toả đều đi các giác quan của bia hơi đích thực cơ chứ ?
Cái này nói với ae ở VN cả đời, ko đi ra khỏi cái đáy giếng thì ae làm sao mà hiểu được cái bia hơi ở VN nó vô vị và nhạt nhẽo thế nào. Chính vì lí do đó mà thế giới này người ta uống bia Tiệp, bia Đức, bia Úc, chứ ai thèm uống bia Việt Nam.
Cho nên là khiêm tốn và bớt tự sướng tung hô 1 tí đi. Về nghệ thuật bia hơi nó là 1 chân trời cao và xa tít, anh em An Nam cả đời uống được tí bia hơi Hà Nội thì đã biết cái gì về bia đâu mà nổ to thế ?