vũ thành trần vương
Well-known member
Dù sở thích của bạn là gì thì những sự thật thú vị về thực phẩm này sẽ làm bạn ngạc nhiên và khai sáng.
Ở phần 1, chúng ta đã tìm hiểu một ít rồi giờ còn chần chừ gì nữa mà không khám phá tiếp sự thật thú vị về thực phẩm.
Ở Nhật Bản, các đầu bếp phải đào tạo hơn hai năm mới có thể phục vụ món cá nóc
Cá nóc là món ngon ở Nhật Bản nhưng nếu chế biến không đúng cách, người ăn có thể tử vong.
Khoai tây chiên kiểu Pháp có nguồn gốc từ Bỉ, không phải Pháp
Chúng chỉ được gọi là khoai tây chiên vì chúng được cắt theo kiểu Pháp.
Đồ uống ngọt có thể gây mất trí nhớ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống một hoặc nhiều đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao gần gấp ba lần.
Trứng xấu sẽ nổi
Nếu bạn cần kiểm tra độ tươi của trứng, hãy cho chúng vào cốc nước lạnh. Trứng càng tươi thì càng rơi xuống đáy nhanh hơn! Trứng nào nổi lên thì phải vứt đi.
DNA của con người giống chuối tới 60%
Gen của chúng ta bao gồm 3 tỷ khối xây dựng độc đáo một cách đáng ngạc nhiên. Từ đó, 60% gen của chúng ta giống hệt gen của quả chuối; tuy nhiên, 40% còn lại đủ khác biệt để tạo nên con người của chúng ta!
Khoai tây có 80% là nước
Chắc chắn tất cả chúng ta đều biết cần tây chứa nhiều nước, nhưng ai biết được khoai tây chỉ kém chúng 15%! Về mặt kỹ thuật, bạn có thể ép một củ khoai tây, nhưng tôi không nghĩ có ai muốn điều đó.
Trong trường hợp khẩn cấp, nước dừa có thể được sử dụng để lấy huyết tương
Cũng giống như huyết tương, nước dừa có hàm lượng natri cao và kali thấp. Nó chỉ nên được sử dụng trong trường hợp khẩn cấp tuyệt đối, vì tác dụng phụ có thể là sốt, nhức đầu, ngứa hoặc cảm giác đau nhức.
Người Eskimo sử dụng tủ lạnh để ngăn chặn thức ăn bị đóng băng
Bạn sẽ không nghĩ rằng mình cần bất cứ thứ gì để giữ lạnh thực phẩm ở Bắc Cực, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại! Để ngăn chặn thực phẩm bị đóng băng, người Eskimo cần tủ lạnh để giữ cho thực phẩm không bị quá lạnh.
Người Úc ăn nhiều thịt nhất
Với mức tiêu thụ khổng lồ 200 pound mỗi người mỗi năm, người Úc chiếm vị trí đầu tiên, nhưng vẫn bị người Mỹ theo sát.
Có nhiều nhà hàng Ấn Độ ở London hơn ở Mumbai hoặc Delhi
Có khoảng 15.000 nhà hàng ở Anh, hầu hết đều ở các thành phố lớn, đặc biệt là London. Và trong khi họ phục vụ đồ ăn Ấn Độ, hầu hết chủ quán đều là người gốc Bangladesh.
Sô cô la nóng ngon hơn khi dùng cốc màu cam
Tùy thuộc vào cách bạn phục vụ món gì đó, nó có thể thay đổi nhận thức của bạn về hương vị một cách khoa học. Các nhà khoa học đã yêu cầu 57 tình nguyện viên thử sô cô la nóng với các cốc màu trắng, kem, đỏ và cam. Đó là cùng một loại sô cô la nóng, nhưng các tình nguyện viên thích cốc màu cam hơn.
Bữa sáng không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày
Lý do duy nhất khiến ý tưởng này trở nên phổ biến là vì một công ty có tên General Foods đã sử dụng ý tưởng này như một chiến dịch tiếp thị vào năm 1944. Họ đặt ra cụm từ này để bán được nhiều hạt nho hơn cho ngũ cốc của mình. Chiến dịch tuyên bố rằng "Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày".
Ở phần 1, chúng ta đã tìm hiểu một ít rồi giờ còn chần chừ gì nữa mà không khám phá tiếp sự thật thú vị về thực phẩm.
Ở Nhật Bản, các đầu bếp phải đào tạo hơn hai năm mới có thể phục vụ món cá nóc
Cá nóc là món ngon ở Nhật Bản nhưng nếu chế biến không đúng cách, người ăn có thể tử vong.
Khoai tây chiên kiểu Pháp có nguồn gốc từ Bỉ, không phải Pháp
Chúng chỉ được gọi là khoai tây chiên vì chúng được cắt theo kiểu Pháp.
Đồ uống ngọt có thể gây mất trí nhớ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống một hoặc nhiều đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao gần gấp ba lần.
Trứng xấu sẽ nổi
Nếu bạn cần kiểm tra độ tươi của trứng, hãy cho chúng vào cốc nước lạnh. Trứng càng tươi thì càng rơi xuống đáy nhanh hơn! Trứng nào nổi lên thì phải vứt đi.
DNA của con người giống chuối tới 60%
Gen của chúng ta bao gồm 3 tỷ khối xây dựng độc đáo một cách đáng ngạc nhiên. Từ đó, 60% gen của chúng ta giống hệt gen của quả chuối; tuy nhiên, 40% còn lại đủ khác biệt để tạo nên con người của chúng ta!
Khoai tây có 80% là nước
Chắc chắn tất cả chúng ta đều biết cần tây chứa nhiều nước, nhưng ai biết được khoai tây chỉ kém chúng 15%! Về mặt kỹ thuật, bạn có thể ép một củ khoai tây, nhưng tôi không nghĩ có ai muốn điều đó.
Trong trường hợp khẩn cấp, nước dừa có thể được sử dụng để lấy huyết tương
Cũng giống như huyết tương, nước dừa có hàm lượng natri cao và kali thấp. Nó chỉ nên được sử dụng trong trường hợp khẩn cấp tuyệt đối, vì tác dụng phụ có thể là sốt, nhức đầu, ngứa hoặc cảm giác đau nhức.
Người Eskimo sử dụng tủ lạnh để ngăn chặn thức ăn bị đóng băng
Bạn sẽ không nghĩ rằng mình cần bất cứ thứ gì để giữ lạnh thực phẩm ở Bắc Cực, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại! Để ngăn chặn thực phẩm bị đóng băng, người Eskimo cần tủ lạnh để giữ cho thực phẩm không bị quá lạnh.
Người Úc ăn nhiều thịt nhất
Với mức tiêu thụ khổng lồ 200 pound mỗi người mỗi năm, người Úc chiếm vị trí đầu tiên, nhưng vẫn bị người Mỹ theo sát.
Có nhiều nhà hàng Ấn Độ ở London hơn ở Mumbai hoặc Delhi
Có khoảng 15.000 nhà hàng ở Anh, hầu hết đều ở các thành phố lớn, đặc biệt là London. Và trong khi họ phục vụ đồ ăn Ấn Độ, hầu hết chủ quán đều là người gốc Bangladesh.
Sô cô la nóng ngon hơn khi dùng cốc màu cam
Tùy thuộc vào cách bạn phục vụ món gì đó, nó có thể thay đổi nhận thức của bạn về hương vị một cách khoa học. Các nhà khoa học đã yêu cầu 57 tình nguyện viên thử sô cô la nóng với các cốc màu trắng, kem, đỏ và cam. Đó là cùng một loại sô cô la nóng, nhưng các tình nguyện viên thích cốc màu cam hơn.
Bữa sáng không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày
Lý do duy nhất khiến ý tưởng này trở nên phổ biến là vì một công ty có tên General Foods đã sử dụng ý tưởng này như một chiến dịch tiếp thị vào năm 1944. Họ đặt ra cụm từ này để bán được nhiều hạt nho hơn cho ngũ cốc của mình. Chiến dịch tuyên bố rằng "Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày".