Salad Rong Nho Xốt Mè Rang

[Thanh Tuấn]

Khi thưởng thức món Salad rong nho xốt mè rang, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các hương vị rong nho mọng nước, béo béo từ sốt mè rang, và giòn giòn từ rau salad. Màu sắc đẹp mắt hấp dẫn hài hòa từ các loại rau củ, vàng nhạt của xốt và trứng.
Mau vào bếp làm ngay món ăn salad để giảm cân và chế đệ ăn kiêng phù hợp cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Nguyên Liệu:
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Xà lách romain 70g
• Xà lách lolo 70g
• Rong nho tách nước 50g
• Trứng gà 3 quả
• Cà chua bi 50g
• Dưa leo 50g
• Bắp cải tím 30g
• Xốt mè rang “Aji-Xốt” 12g (3M)
• Ăn trưa kèm: Cơm, Canh khoai tím hột lựu, Cá kèo kho khế, Tráng miệng: Đu đủ
• ĂN KÈM Lá quế

Sơ Chế:

• Xà lách rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rong nho ngâm nước lạnh 2-3 phút (không quá lâu), vớt ra để ráo.
• Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt lát.
• Bắp cải tím bào sợi mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Dưa leo rửa sạch, bào sơ vỏ, cắt đôi, sau đó cắt lát mỏng. Lá quế cắt khúc vừa ăn.

Thực Hiện:
Trộn đều các loại xà lách, cà chua, dưa leo, bắp cải tím, lá quế, xếp trứng và rong nho lên trên.
Cách Dùng:
Khi ăn rưới Xốt mè rang “Aji-Xốt” lên trên, trộn đều và thưởng thức
Mách Nhỏ:
Bảo quản rau củ trong tủ mát trước khi trộn giúp món salad tươi ngon và giòn hơn.
Sử dụng Xốt mè rang “Aji-Xốt” giúp món salad thơm ngon, tròn vị.

Thực đơn giảm khối mỡ thừa của cơ thể
1400 kcal. G:L=57:18:25
BỮA ĂN	NĂNG LƯỢNG	MÓN ĂN	THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sáng	450	Bún Thái	1/2 khẩu phần
Trưa	500	Cơm	Mỗi người nửa chén: 55g
Canh khoai tím hột lựu	Giảm 1/2 lượng tôm
Cá kèo kho khế	3/4 khẩu phần
Salad rong nho xốt mè rang (125kcal)
Tráng miệng: Đu đủ	1/3 trái trung bình
Tối	450	Phở trộn	1 khẩu phần
Tráng miệng: Chuối	1,5 trái

Lời Khuyên Của Chuyên Gia Dinh Dưỡng

• Món ăn này có thể sử dụng trong bữa chính như một món rau ăn kèm, dùng trong bữa phụ cách bữa ăn chính buổi tối khoảng 1 tiếng cho những người hoặc có bệnh lý rối loạn chuyển hóa lipid như: tăng cholesterol, tăng triglycerid hoặc gan nhiễm mỡ, bệnh lý mạch vành…
• Món ăn rất giàu vi khoáng như kẽm, i ốt… nên cũng có thể dùng như một món rau trong bữa chính khoảng 2 lần mỗi tuần cho những đối tượng khác trong gia đình, hoặc 3-4 lần mỗi tuần cho nhóm nhân viên văn phòng không có thời gian chuẩn bị bữa ăn cân đối và đa dạng.
• Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả giảm mỡ mong muốn và duy trì sức khỏe.
• Món ăn không phù hợp với những bệnh nhân có tình trạng cường giáp hay có u bướu ở tuyến giáp.