quan03
Trần Anh Quân
Ngoài món cá mòi đóng hộp nổi tiếng thế giới bao đời nay, ẩm thực của người Morocco còn gợi cảm hứng cho du khách qua những món hầm trong chiếc bình sứ được gọi là Tagine.
Được trình bày trong các bình gốm sứ với nhiều hoa văn bắt mắt được gọi là Tagine, món ăn được chế biến từ các nguyên liệu như thịt, trứng, ra, rau thơm và các gia vị gia vị đầy màu sắc gợi vị giác cho người thưởng thức cùng mùi hương đặc trưng của nó.