Minh Thư
Well-known member
Ngày nay, ăn chay không chỉ là một hình thức tín ngưỡng mà còn trở thành một xu hướng sống lành mạnh, giúp thanh lọc cơ thể và bảo vệ sức khỏe. Món cơm lười chay vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian, vừa giúp cơ thể được thanh lọc nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo đủ chất. Hãy cùng mình vào bếp và học ngay cách làm món cơm đặc biệt này nhé!
1Nguyên liệu làm món cơm lười chay
2Cách nấu món cơm lười chay
Bước 1:Chiên đậu hũ
Đầu tiên, bạn cắt đậu hũ thành những miếng vừa ăn, lăn đậu qua bột mì và đem đi chiên vàng để đậu giòn thơm.
Lăn bột mì trước khi chiên giúp đậu vàng giòn
Bước 2
ha sốt
Pha nước sốt gồm 2 muỗng nước tương, ½ muỗng mật ong, 2 muỗng giấm, 1 muỗng dầu mè và một ít ớt bột. Đánh đều tay đề các nguyên liệu hòa quyện.
Pha hỗn hợp nước sốt đậu hũ
Bước 3:Làm đậu hũ sốt nước tương
Làm đậu hũ sốt nước tương cực thơm ngon
Dùng chảo đã chiên đậu, cho đậu đã chiên vào chảo, mở nhỏ lửa và cho hết phần sốt đã pha vào. Đảo đều để miếng đậu thấm sốt từ từ, nấu đến khi sốt ráo, áo đều miếng đậu thì tắt lửa.
Bước 4:Thành phẩm
Thành phẩm món đậu hũ sốt nước tương ăn kèm cơm
Món đậu hũ sốt nước tương sau khi hoàn thành có hương thơm của phần sốt. Miếng đậu giòn, thấm vị đậm đà cay nhẹ, ăn kèm với cơm trắng càng thêm phần hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp để làm món cơm lười chay hoặc mồi nhậu.
3Thưởng thức
Món cơm lười chay này ngon nhất là khi ăn nóng. Bày đậu ra đĩa, rắc mè trắng lên trên, trang trí thêm vài lát dưa leo để món ăn thêm phần bắt mắt. Khi ăn miếng đậu hũ giòn cùng cơm nóng sẽ kích thích vị giác. Vị đậm đà của nước tương và mật ong sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn này phù hợp dùng trong những ngày ăn chay
Chỉ với vài bước đơn giản, món cơm lười chay với cơm trắng và đậu hũ sốt nước tương này sẽ mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ, đầy đủ dưỡng chất mà không mất nhiều thời gian. Đừng ngại thử ngay món ăn tuyệt vời này cho thực đơn ngày mưa thêm ấm áp!
1Nguyên liệu làm món cơm lười chay
- 2 chén cơm trắng
- 2 miếng đậu hũ
- Mật ong
- Bột mì
- Ớt bột
- Gia vị: Nước tương, dầu mè, giấm, mè
2Cách nấu món cơm lười chay
Bước 1:Chiên đậu hũ
Đầu tiên, bạn cắt đậu hũ thành những miếng vừa ăn, lăn đậu qua bột mì và đem đi chiên vàng để đậu giòn thơm.
Lăn bột mì trước khi chiên giúp đậu vàng giòn
Bước 2
ha sốtPha nước sốt gồm 2 muỗng nước tương, ½ muỗng mật ong, 2 muỗng giấm, 1 muỗng dầu mè và một ít ớt bột. Đánh đều tay đề các nguyên liệu hòa quyện.
Pha hỗn hợp nước sốt đậu hũ
Bước 3:Làm đậu hũ sốt nước tương
Làm đậu hũ sốt nước tương cực thơm ngon
Dùng chảo đã chiên đậu, cho đậu đã chiên vào chảo, mở nhỏ lửa và cho hết phần sốt đã pha vào. Đảo đều để miếng đậu thấm sốt từ từ, nấu đến khi sốt ráo, áo đều miếng đậu thì tắt lửa.
Bước 4:Thành phẩm
Thành phẩm món đậu hũ sốt nước tương ăn kèm cơm
Món đậu hũ sốt nước tương sau khi hoàn thành có hương thơm của phần sốt. Miếng đậu giòn, thấm vị đậm đà cay nhẹ, ăn kèm với cơm trắng càng thêm phần hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp để làm món cơm lười chay hoặc mồi nhậu.
3Thưởng thức
Món cơm lười chay này ngon nhất là khi ăn nóng. Bày đậu ra đĩa, rắc mè trắng lên trên, trang trí thêm vài lát dưa leo để món ăn thêm phần bắt mắt. Khi ăn miếng đậu hũ giòn cùng cơm nóng sẽ kích thích vị giác. Vị đậm đà của nước tương và mật ong sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món ăn này phù hợp dùng trong những ngày ăn chay
Chỉ với vài bước đơn giản, món cơm lười chay với cơm trắng và đậu hũ sốt nước tương này sẽ mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ, đầy đủ dưỡng chất mà không mất nhiều thời gian. Đừng ngại thử ngay món ăn tuyệt vời này cho thực đơn ngày mưa thêm ấm áp!