Vì sao ở Nhật Bản ít ăn cá hồi sống?

chanhhuy99

Well-known member
Tôi mới sang Nhật và đã đến hai nơi mới biết có rất ít cá hồi sống, chủ yếu là cá ngừ, thật sự bất ngờ.

Trong hiểu biết của mình, tôi luôn mặc định sang Nhật là được ăn cá hồi sống. Nhưng khi tới đây, một bữa ăn tại nhà người Nhật, một bữa ở nhà hàng mới thấy cá hồi toàn được nướng. Tôi có hỏi, họ bảo đó là truyền thống.

Không hiểu còn lý do nào nữa không? Xin độc giả cùng chia sẻ.
 
Bên trên