Nguyên liệu làm đu đủ chua ngọt:
Đu đủ xanh – 1 quả vừa
Cà rốt – 1 củ
Tỏi, ớt – vừa đủ
Đường, muối, giấm – vừa đủ
Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt:
Bước 1: Món ngon dễ làm gọt vỏ đu đủ, ngâm nước cho ra bớt nhựa, rửa sạch sau đó bổ bốn hoặc sáu tùy quả, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa...