Có nhiều cách sử dụng và chế biến khế chua như: Ăn sống, nấu canh, làm gỏi, làm nước uống... Cách nào cũng đều rất tốt cho sức khỏe, lại không có tác dụng phụ.
Tác dụng của quả khế đối với sức khỏe con người
Quả khế chứa nhiều thành phần dinh dưỡng dồi dào, gồm chất xơ, protein, vitamin A, K...