Món này giòn dai sần sật, lạ miệng, rất ngon, hầu hết mọi người đều thích, kể cả trẻ nhỏ.
Nguyên liệu
1 bao tử heo, 100g hạt sen, rượu nấu ăn, gừng, tiêu, bột mì, muối.
Cách thực hiện
Bao tử cho vào cái chậu, rửa sạch dưới nước chảy. Rắc bột mì vào bao tử, dùng tay chà xát cho sạch...