Kết quả tìm kiếm

  1. Phạm Mai

    Ung thư đại trực tràng - bệnh ngày càng trẻ hóa

    Ở tuổi 35, Nikki Lawson nhận cú sốc lớn của cuộc đời khi bác sĩ báo tin bị ung thư đại trực tràng, tức ung thư ruột kết. Vài năm qua, Nikki thường xuyên có cảm giá cồn cào trong bụng, muốn đi vệ sinh, đôi khi có máu trong phân. Đến bệnh viện, bác sĩ chẩn đoán loét dạ dày, kê thuốc về nhà uống...
  2. Phạm Mai

    Luộc gà bằng nước lạnh hay nước sôi?

    Gà luộc bằng nước sôi thì thịt ngọt hơn, luộc bằng nước lạnh thì nước dùng ngon và loại bỏ được tạp chất. Theo cách dân gian, mọi người hay luộc gà từ nước lạnh. Nhưng một số đầu bếp nhà hàng và trong các cỗ cưới hỏi lại luộc gà bằng nước sôi. Mỗi cách đều có ưu, nhược điểm riêng. Tùy theo mục...
  3. Phạm Mai

    Cách xào mì hải sản không bết dính

    Cách làm 1. Sơ chế Mực tươi làm sạch, rửa với nước pha chút rượu trắng và gừng đập dập khử mùi tanh, để ráo. Cắt mực thành các miếng vừa ăn, khứa và tạo hình con mực hoặc cắt tròn tùy chọn. Tôm luồn nhẹ kéo cắt chút ở đầu hoặc lưng, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch. Nên chọn mì tôm rời (mì ký) để...
  4. Phạm Mai

    Bí quyết rán đậu không cần chảo chống dính

    Cách làm Đậu phụ mua về ngâm vào nước muối loãng hoặc nước lạnh cho vào ngăn mát khoảng 15 phút, vớt ra để rổ thưa cho ráo nước. Dùng khăn giấy nấu ăn thấm thật khô từng miếng đậu để khi rán không bị bắn (văng) dầu mỡ. Nhẹ nhàng cắt đậu thành từng miếng vừa ăn. Nếu có đậu phụ Làng Mơ (Hà Nội)...
  5. Phạm Mai

    Mực xào cần tỏi tây chỉ 15 phút

    Cách làm 1. Sơ chế Mực tươi làm sạch, bóc bỏ màng, rửa với giấm và muối hạt cho sạch. Tạo hình mực bằng nhiều cách như khía hình vảy rồng cắt miếng vừa ăn. Tỉ mỉ hơn thì cắt hình chữ nhật, nửa trên khứa vảy rồng, nửa dưới cắt từng sợi để khi nấu xoăn lại như hình con mực. Sau đó, đun sôi nồi...
  6. Phạm Mai

    Món ngon từ cá rô đồng

    Vào mùa nước nổi tháng 9-10, cá rô đồng đẫy đà trứng vào độ ngon nhất, là nguyên liệu của các món chân quê, gợi thương nhớ cho nhiều người. 1. Cá rô đồng chiên giòn Bình dị và đơn giản nhất là món cá rô đồng chiên giòn rụm, vàng ươm chấm nước mắm tỏi ớt. Cách làm món này cũng khá đơn giản...
  7. Phạm Mai

    Mẹo dùng muối khi nấu ăn

    Muối giúp món nộm giòn ngon, luộc rau xanh, tăng vị ngọt cho món chè, nấu cơm hay xôi bảo quản được lâu, khử mặn thực phẩm muối mặn. Muối là gia vị không thể thiếu trong mỗi nhà bếp. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ không quá 5 gr muối mỗi...
  8. Phạm Mai

    Lợi ích của DHA và vitamin D3 trong giai đoạn đầu đời

    Bổ sung DHA và D3 sẽ giúp bé phát triển trí não, phòng tránh còi xương và tăng cường hệ miễn dịch. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của trẻ. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cần cung cấp đủ nhu cầu khuyến nghị về năng lượng, chất đạm, chất béo...
  9. Phạm Mai

    Dấu hiệu nhận biết nhiễm cúm A/H1N1

    Sốt, đau đầu, mệt mỏi là dấu hiệu chính của cúm A/H1N1, đa số người bệnh tự khỏi, nhưng nhóm trẻ em và người già nên cẩn trọng. Ngày 22/3, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP HCM (HCDC) ghi nhận nhiều học sinh trong một lớp ở trường tiểu học Võ Trường Toản, quận 10, mắc cúm A/H1N1. Triệu chứng...
  10. Phạm Mai

    Mạng xã hội có thể gây chứng chán ăn tâm thần

    Mạng xã hội có thể gây chứng chán ăn tâm thần ANHSử dụng mạng xã hội thường xuyên dễ khiến thanh thiếu niên tự ti về ngoại hình, dẫn đến chứng rối loạn ăn uống, thậm chí chán ăn tâm thần. Nghiên cứu do Viện Sức khỏe Toàn cầu, Đại học College London thực hiện, đăng trên tạo chí PLOS Global...
  11. Phạm Mai

    4 mẹo giảm ợ hơi, đầy bụng

    4 mẹo giảm ợ hơi, đầy bụng Điều chỉnh thực phẩm tiêu thụ, bổ sung men tiêu hóa, ăn chậm, tập thể dục giúp giảm khí thừa trong bụng gây ợ hơi. Khí trong đường ruột do tiêu thụ một số thực phẩm không hợp với cơ địa, ăn uống không đúng cách. Khí có thể thoát ra miệng qua ợ hơi hoặc qua hậu môn nếu...
  12. Phạm Mai

    Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày có giúp giảm cân?

    Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày có giúp giảm cân? Để giảm cân, việc ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày không quan trọng bằng nguyên tắc kiểm soát lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo tiêu hao. Những năm gần đây, các chuyên gia cho rằng ăn các bữa nhỏ, gần nhau có thể là cách tốt nhất để ngăn ngừa...
  13. Phạm Mai

    Các trải nghiệm ở Vườn Quốc gia Tam Đảo

    Vườn Quốc gia (VQG) Tam Đảo là một trong những khu rừng sinh thái lớn nhất miền Bắc, trải dài 80 km qua ba tỉnh Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Thái Nguyên. Vườn có tổng diện tích gần 37.000 ha, chủ yếu là rừng nguyên sinh tự nhiên và ranh giới từ độ cao 100 m trở lên vòng quanh núi Tam Đảo. Anh Thương...
  14. Phạm Mai

    4 điểm ngắm mai anh đào ngày Tết

    Đà Lạt (Lâm Đồng) Đà Lạt là nơi mai anh đào được trồng đầu tiên và nhiều nhất tại Việt Nam, khoảng hơn 50 năm trước. Những địa điểm nổi tiếng mỗi dịp mùa hoa nở tại thành phố này là rừng Mộng Đào Nguyên, đường Hùng Vương, đường Xuân Thọ, xung quanh Hồ Xuân Hương, hồ Tuyền Lâm, Cầu Đất và đường...
  15. Phạm Mai

    Đà Lạt và Sa Pa như 'dãy Alps của châu Á'

    Đà Lạt và Sa Pa như 'dãy Alps của châu Á' Trong danh sách các trải nghiệm thú vị nhất Việt Nam, Lonely Planet gợi ý du khách "khám phá Alps châu Á" tại Đà Lạt và Sa Pa. Ấn phẩm chuyên về du lịch Lonely Planet Magazine nhận xét Việt Nam mang đến "vô vàn những cuộc phiêu lưu và phong cảnh khác...
  16. Phạm Mai

    10 điểm đến Việt Nam 'không làm du khách thất vọng'

    Tạp chí du lịch hàng đầu thế giới The Travel của Canada công bố 10 điểm đến "không làm du khách thất vọng" ở Việt Nam, như một lời gợi ý cho chuyến đi tiếp theo. Những nơi được chọn dựa trên đánh giá của chuyên gia và du khách, đều phải đạt các tiêu chí như: là thiên đường du lịch tại Việt Nam...
  17. Phạm Mai

    Những điều nổi tiếng ở Việt Nam trong mắt khách Tây

    Ngoài Hà Nội, TP HCM hay phở, khách quốc tế còn biết nón lá, áo dài, chợ nổi và giao thông hỗn loạn khi nhắc về Việt Nam. Dưới đây là 25 điều nổi tiếng nhất, được hầu hết khách nước ngoài biết hoặc muốn thử khi đến Việt Nam, theo liệt kê từ Pommie Travels, top 5 website giới thiệu điểm đến trên...
  18. Phạm Mai

    Phở Đường Tàu - địa chỉ ăn đêm hơn 50 năm

    Nằm cạnh đường vào phố Tống Duy Tân, kế bên đường tàu hỏa, quán phở Đường Tàu đã trải qua ba đời, thường kín bàn mỗi đêm. Phở Đường Tàu là một trong những địa chỉ ăn uống được nhiều người biết đến ở Hà Nội hàng chục năm nay. Quán mở bán từ 6h đến 2h hôm sau nên thường phục vụ khách ăn đêm. Mặt...
  19. Phạm Mai

    Quán bánh cuốn trong ngõ nhỏ 'rẻ nhất Hà Nội'

    Bánh cuốn Thụy Khuê là quán ăn đã qua hai đời, có giá 13.000 đồng một đĩa, được nhiều thực khách nói "rẻ nhất Hà Nội". Nằm sâu trong con ngõ nhỏ số 29 Thụy Khuê, hàng bánh cuốn của ông Phạm Văn Chính (62 tuổi) là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Quán mở bán từ 6h đến 14h hàng ngày...
  20. Phạm Mai

    iPhone đời đầu được mua giá 55.000 USD

    Một chiếc iPhone 2G, ra mắt năm 2007, còn nguyên vỏ bọc niêm phong từ nhà máy, được đấu giá và thu về 54.904 USD (1,3 tỷ đồng). Phiên đấu giá được RR Auction (Mỹ) thực hiện trong một tuần và kết thúc ngày 17/3. Theo giới thiệu, chiếc iPhone 2G có tên mã A1203, bộ nhớ 8 GB và nằm trong lô hàng...
Bên trên