Ăn sáng cung cấp năng lượng, khởi động quá trình trao đổi chất, tăng khả năng tập trung, kiểm soát cảm giác thèm ăn để duy trì cân nặng hợp lý.
Sau khi nhịn ăn cả đêm, cơ thể cần vitamin, khoáng chất thiết yếu vào buổi sáng để tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp các cơ quan hoạt động hiệu...