Món ăn này vừa làm món nhậu, vừa làm món ăn chống ngán sau những ngày ăn cỗ quá nhiều.
Nguyên liệu
1 miếng ức gà, 2 trái chanh, 2 quả ớt đỏ, hành lá, 2 nhánh rau mùi, 1 nửa củ hành tây, 2 miếng gừng
Pha gia vị: 15g tỏi băm, 15g nước tương, 30g giấm, 15g rượu nấu ăn, 5g tiêu, 15g đường trắng...