Món lẩu gà lá é ngày ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu (phần ăn cho 5 người)
- Gà ri làm sạch: 1,3-1,4kg
- Lá é: 1-1,5kg
- Nước dừa xiêm: 2 lít
- Nấm bào ngư: 1 túi
- Măng chua: 2 túi
- Sả, hành khô, ớt xiêm xanh
- Đồ ăn kèm thêm: đậu phụ, bún, rau nhúng thêm tùy thích.
- Gia vị: bột canh...