1. Nguyên liệu làm canh gà lá giang
1,2 kg gà nguyên con
300g lá giang
3 củ hành tím
2 khúc sả cây
2 nhánh hành lá/ ngò rí
1 củ gừng
¼ trái chanh
Gia vị : đường, tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Nguyên liệu để chế biến món ăn
1.1 Cách chọn gà làm sẵn tươi ngon
Gà ta làm sẵn...