Kết quả tìm kiếm

Hà Giang - Củ ấu tẩu nếu ăn sống có thể gây chết người nhưng khi chế biến đúng cách lại trở thành món cháo rất bổ dưỡng, được dân địa phương và du khách ưa chuộng. Hầu hết khách du lịch đến Hà Giang đều dừng chân tại thành phố trước khi di chuyển tới các huyện xa hơn như Mèo Vạc, Đồng...

Món ăn này rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc cỗ cúng vào dịp Tết. Nguyên liệu: Nửa ký tôm, 1-2 củ khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt, ớt chuông đỏ, tiêu, muối, nước sốt salad. Cách thực hiện: Tôm tươi sau khi mua về rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín với một chút nước. Sau đó vớt ra ngâm...

Chỉ cần đĩa khô bò kèm vài lon bia, không khí sum vầy ngày xuân sẽ thêm phần trọn vẹn! Khô bò là món ăn quen thuộc trong dịp Tết, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và sự tiện lợi. Từng miếng thịt bò được ướp gia vị kỹ lưỡng, sấy khô vừa tới để giữ độ mềm ẩm nhưng vẫn đủ dai. Vị ngọt...

Sườn heo chua ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều người, chị em sẽ bất ngờ trước hương vị của nó nếu nấu theo kiểu Trung Hoa. Nguyên liệu: - 500g sườn heo, 4 lát gừng, 1 củ hành tây, 1 thìa đường phèn, 1/2 thìa rượu nấu ăn, 1/2 thìa giấm, 1/4 thìa cà phê muối. - Nước xốt chua ngọt: 1 tép...

Sườn nướng BBQ Hàn Quốc là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm mọng và nước sốt đậm đà từ lê, xì dầu, mật ong, tỏi, gừng. Nguyên liệu - 1,5 - 2 kg sườn bò cắt lát ngang, dày khoảng 0,8 cm Để chuẩn bị sốt ướp, bạn cần những nguyên liệu sau: - 1/2 quả lê Hàn Quốc hoặc lê thông thường...

Để có được một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đủ đầy, "đẹp hình thức, ngon nội dung", nhiều chị em đã phải dậy từ sáng sớm để chuẩn bị. Mâm cỗ 23 tháng Chạp tiễn ông Công ông Táo về Trời là ngày lễ lớn cuối cùng của năm, cũng là một phong tục truyền thống quan trọng trong văn hóa Việt. Việc này...

Mới đây, Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội tổ chức Lễ Công bố triển khai phí tham quan đối với Ngôi nhà di sản số 87 Mã Mây và Di tích số 22 Hàng Buồm, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội” với mức thu phí là 20.000 đồng/lượt/khách. Theo Trung tâm Thông tin Du lịch (Cục Du lịch...

Năm nay, tết ông Công ông Táo rơi vào thứ Tư, ngày 22/1/2025 Dương lịch. Lễ vật cúng ông Công ông Táo Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, lễ cúng ông Công ông Táo thường diễn ra vào ngày 23 tháng Chạp, tức 23/12 âm lịch hằng năm. Năm nay, tết ông Công ông Táo rơi vào thứ Tư, ngày...

Thoạt nghe tên và nhìn hình thức, đa phần thực khách không dám nếm thử món đặc sản trứ danh ở Bến Tre. Tuy nhiên, những ai ăn quen lại thấy thích, khen ngon hơn thịt gà đồi. Ngoài những đặc sản nổi tiếng như kẹo dừa, dừa sáp…, ở Bến Tre còn có một món ăn liên quan đến dừa nhưng không phải ai...

Bánh quy mứt dâu tây có hương vị rất ngon mà cách làm lại dễ vô cùng, rất thích hợp để đãi khách vào dịp Tết. Bánh quy mứt dâu tây thích hợp để đãi khách. Nguyên liệu 60g bơ lạt, 20g đường bột, 20g kem tươi, 120g bột mì, mứt dâu tây. Cách làm Chuẩn bị nguyên liệu, bơ để mềm ở nhiệt...

Trong đêm đầu tiên khai trương, tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết (quận Đống Đa) thu hút nhiều người dân tham quan, trải nghiệm. Tối 18/1, phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết (quận Đống Đa) đi vào hoạt động, trở thành tuyến phố ẩm thực thứ ba của Hà Nội, bên cạnh Tống Duy Tân (quận Hoàn Kiếm)...

Không chỉ là những món ăn nhỏ trước bữa chính, món khai vị còn mang theo những thông điệp văn hóa sâu sắc. Từ "hors-d’oeuvre" của Pháp đến "zakuska" của Nga, từ meze của Hy Lạp đến những món nhắm của Việt Nam, hãy cùng khám phá vai trò của món khai vị trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia...

Bún riêu là món ngon có bán khắp nơi, nhưng có lẽ không đâu ngon bằng Hà Nội. Bát bún hấp dẫn về cả sắc, hương và vị với gạch cua màu nâu vàng, cà chua đỏ au xen kẽ bún trắng. Khi ăn, thực khách dễ dàng cảm nhận rõ hương vị đặc trưng từ cua đồng, gạch chưng thơm phức, nước dùng chua chua dịu...

Được chế biến từ các nguyên liệu dân dã, món bún bung ở Thái Bình hấp dẫn thực khách bởi hương vị lạ miệng với nước dùng ngọt thanh từ xương ninh, hòa quyện vị chát nhẹ của hoa chuối tươi. Bún bung là một trong những món ăn dân dã nhưng không kém phần nổi tiếng ở Thái Bình. Sở dĩ có tên gọi lạ...

Chả tôm Thanh Hóa là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Thanh. Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây. Nguyên liệu tươi ngon đặc trưng Khác với các loại chả tôm thông thường, chả tôm Thanh...

Mây mù gió lạnh vẫn không ngăn cản được quyết tâm leo lên đỉnh núi của cô gái đam mê xê dịch, kết quả nhận lại là niềm hạnh phúc khi đứng trên đỉnh núi ngắm mặt trời lặn sau biển mây bồng bềnh trôi... Niềm hạnh phúc khi vượt qua chính mình Lùng Cúng được nhiều người biết đến như một trong những...

Dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn, thử thách bản thân để “chinh phục” thiên nhiên, cô nàng đã có lần đầu tiên trải nghiệm leo núi thú vị và nhận ra được nhiều giá trị đáng quý. Vừa trở về nhà sau khi chinh phục thành công cung Sa Mu với độ cao 2.756 mét so với mực nước biển, cô bạn Ngọc Tú vẫn...

Cây viết ẩm thực ở Australia nhận xét món bún riêu đậm đà, chứa "cả thế giới hương vị và nguyên liệu" trong một tô. Biên tập viên Ben Groundwater ở Australia có bài viết vào cuối tháng 3, ca ngợi món bún riêu bình dân Việt Nam. Groundwater là một nhà văn, nhà báo 20 năm kinh nghiệm, hiện là cây...

Quán bún riêu trong hẻm ở quận Đống Đa với không gian trang trí nhiều đồ gỗ, gốm sứ cổ, được nhiều thực khách ví như quán quý tộc. Bún riêu Gánh bán hơn 30 năm, từng là gánh hàng rong bán khắp Hà Nội, sau đó mở tiệm trên phố Hàng Bún, rồi Hàng Khoai. Từ tháng 10, chủ quán quyết định mở bán tại...

Quán thịt quay ở phố Hàng Buồm mở bán từ những năm 1950, là điểm đến quen thuộc với khách Hà Nội và được nhiều du khách nước ngoài tìm đến thưởng thức. Trên phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, hàng thịt quay của gia đình bà Trang Thị Thủy mở bán từ 7h đến 19h hằng ngày, lượng khách cao điểm vào...