Kết quả tìm kiếm

Ngoài top 10 món cá ngon nhất thế giới, canh chua cá của Việt Nam còn đứng vị trí thứ 27 trong danh sách những món xúp ngon nhất thế giới và những món hải sản ngon nhất thế giới của trang web này. Nếu ai đã từng lớn lên ở miền Tây thì sẽ chẳng ai mà quên được món canh chua cá lóc. Mỗi lần tết...

Từ món ăn dân dã của người miền Tây, ốc gác bếp dần trở thành đặc sản nức tiếng, được vận chuyển ra cả nước ngoài, giá 250.000 - 300.000 đồng/kg. Ốc gác bếp là món ăn độc đáo ở miền Tây Nam Bộ, với cách chế biến và bảo quản khác biệt. Thay vì sơ chế bằng cách ngâm nước vo gạo hoặc ngâm với ớt...

Đà Nẵng tiếp tục khẳng định vị thế du lịch biển hàng đầu Việt Nam khi hai bãi biển Mỹ Khê và Non Nước được Telegraph vinh danh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và con người đã tạo nên sức hút khó cưỡng của hai bãi biển này. Mỹ Khê và Non Nước, hai bãi biển nổi tiếng của Đà Nẵng, miền Trung...

Kudahithi Sands là nơi khách sẽ không thấy một ai ngoài chính mình, nhưng họ phải là giới siêu giàu bởi mỗi đêm có giá lên tới hơn 100.000 USD. Maldives là điểm đến xa hoa. Phần lớn trong số 1,8 triệu lượt khách đến thăm đảo quốc Nam Á này năm 2023 đều là những người giàu có. Nhưng giới siêu...

Trần Văn Bì, 31 tuổi, ở huyện Trần Văn Thời, xây dựng tour trải nghiệm làng quê với hoạt động bắt cua, nhổ bồn bồn, ở nhà lá, thu hút khách quốc tế trải nghiệm. Aravindhan đến từ Ấn Độ, trải nghiệm "làm người Cà Mau" tại ấp Tân Thành xã Phong Lạc hồi tháng 7. Trong 4 ngày du lịch tại đây, du...

Các quán cà phê trong vườn hồng ở ven Đà Lạt là nơi du khách tìm được những góc check in với hồng chín, tham quan và thưởng thức hồng. Mùa hồng ở Đà Lạt bắt đầu từ tháng 9, kết thúc vào cuối tháng 11. Đến Đà Lạt khoảng thời gian này, du khách có thể "sống ảo" cùng những cành hồng trĩu quả tại...

Giò lụa là món ăn chính trong cỗ Tết nhiều gia đình từ Bắc vào Nam. Tận dụng phần giò thừa, có thể biến tấu nhiều món ăn giải ngấy, lạ miệng lại đầy đủ dinh dưỡng. Cuốn tôm đồng Hà Nội Tận dụng phần giò lụa còn dư, người Hà Nội đã sáng tạo món cuốn tôm đồng mát ruột, thanh đạm sau những ngày...

Cách làm Chọn và ngâm mực: Chọn mực khô ngon với dấu hiệu như bên ngoài có lớp phấn trắng phủ nhẹ, lưng mực màu hồng tự nhiên, mình dày thân thẳng, phần thân và đầu dính chặt vào nhau và thơm mùi nắng mới tự nhiên. Mực đem ngâm nước pha chút rượu trắng, gừng giã dập cho mềm và khử mùi. Sau đó...

Cách làm Sơ chế: Để làm giò nây ngon nên đặt trước và đi chợ sớm chọn những tảng thịt ba chỉ dưới có 3 - 5 lớp nạc mỡ đan xen liền khối của những con lợn 70 - 80 kg là ngon nhất. Dấu hiệu nhận biết thịt ba chỉ tươi ngon: có màu hồng sáng tự nhiên, thớ thịt liền khối, lớp da mỏng, ấn tay vào có...

Để có chiếc bánh chưng dẻo rền, thơm ngon và giữ được lâu không phải ai cũng biết. Một số bí quyết dưới đây giúp món bánh trở nên hoàn hảo. Chọn và ngâm gạo nếp Gạo nếp gói bánh chưng ưu tiên chọn nếp cái hoa vàng bởi hạt đều, bóng đẹp, dẻo thơm. Nếu không có nếp cái hoa vàng có thể chọn mua...

Ngày xưa, người Hà Nội sau khi ăn cỗ Tết thường nhâm nhi thưởng thức chè kho, chè con ong uống cùng trà mạn để cảm nhận hương vị đất trời vào xuân. 1. Chè kho: Sở dĩ có tên gọi chè kho vì theo nhiều người việc nấu chè này đòi hỏi sự tỉ mỉ, tốn nhiều thời gian như kho cá, kho thịt. Chè kho xưa...

Nấu chè đậu đen mềm nhừ thường phải ninh ít nhất 1 giờ. Bí quyết dưới đây rút gọn thời gian nấu, tiết kiệm điện ga và có bát chè giải nhiệt ngày hè bùi thơm như ý. Chọn và ngâm đậu Chọn được đậu đen xanh lòng là ngon nhất. Ảnh: Bùi Thủy Chọn được đậu đen xanh lòng là ngon nhất. Ảnh: Bùi Thủy...

Dưa hấu là loại quả giải nhiệt tốt, được nhiều gia đình ưa chuộng khi thời tiết nắng nóng. Dù vậy, không phải ai cũng biết cách bảo quản dưa hấu sau khi bổ mà không cần cho vào tủ lạnh. Cách làm dưới đây luôn hữu ích trong trường hợp nhà không có tủ lạnh hoặc đi du lịch, picnic mà không có vật...

Dưa hấu có thể để trong tủ lạnh 5 ngày sau khi cắt, nhưng tươi ngon được hay không còn phụ thuộc vào cách bảo quản. Khyati Dand, chuyên gia văn hóa ẩm thực Tây Âu và châu Á (Mumbai, Ấn Độ) cho biết bí quyết giữ dưa hấu cắt tươi lâu nhất có thể là hạn chế tối đa tiếp xúc với không khí. Dưa hấu...

Trứng gà giàu protein và acid amin thiết yếu cho cơ thể. Một số cách dưới đây giúp bảo quản trứng tươi ngon. Dùng vỏ trấu Theo cách truyền thống và đơn giản nhất nhiều người hay làm là rải một lớp trấu khô sạch vào thùng đựng rồi xếp trứng lên. Cứ một lớp trấu, một lớp trứng cho tới khi đầy...

Để kéo dài thời hạn sử dụng bánh mì, thợ làm bánh người Mỹ Maurizio Leo chia sẻ một số cách đơn giản ai cũng có thể áp dụng được. Maurizio Leo là tác giả nhiều sách ẩm thực bán chạy và là người sáng lập trang web về bí quyết nấu ăn "The Perfect Loaf". Điều đầu tiên, chuyên gia khuyên không nên...

Các nhà nghiên cứu tìm thấy bằng chứng về quá trình nhỏ giọt thạch quyển ở cao nguyên Central Anatolian của Thổ Nhĩ Kỳ. Một hố sụt ở bồn địa Konya. Ảnh: Xinhua Một hố sụt ở bồn địa Konya. Ảnh: Xinhua Bên dưới vùng trũng mang tên bồn địa Konya thuộc cao nguyên...

Bè có tên HEC khai thác năng lượng sóng, gió và mặt trời, mang lại khả năng sản xuất điện ổn định với tổng công suất khoảng 1 MW. Bè năng lượng hỗn hợp nổi trên biển. Ảnh: NoviOcean Bè năng lượng hỗn hợp nổi trên biển. Ảnh: NoviOcean Công ty năng lượng tái tạo Thụy...

Trail Ridge đi qua vườn quốc gia Rocky Moutain ở Colorado, ngoằn ngoèo nhiều khúc cua, con đường tưởng như không có điểm dừng và dẫn thẳng lên trời. Có biệt danh "Đường cao tốc đi lên bầu trời", Trail Ridge là tuyến đường trải nhựa dài hơn 72 km nằm giữa công viên Estes thuộc Vườn quốc gia...

CNN nhận xét ẩm thực Mỹ giống "nồi lẩu thập cẩm" khi cùng lúc bị ảnh hưởng bởi nhiều nền văn hóa: bản địa, châu Phi, Anh, châu Âu, châu Á và Mỹ Latin. Theo năm tháng, mọi người kết hợp các món ăn cổ điển của các châu lục kể trên lại và biến chúng thành những món đặc trưng của Mỹ. Dưới đây là...