Bún vịt xáo măng miền Bắc
Bát bún thu hút bởi thịt vịt mềm mọng, nước xáo trong và ngọt thanh, măng giòn đượm vị.
Tác giả: Bùi Thủy
55 phút
|
6-8 người
|
4.642 kcal
Lưu công thức
Nguyên liệu
(6)
1 con vịt (2,2 - 2,4 kg)
1 kg măng củ tươi
Hành khô, gừng
Rau gia vị: Hành lá, mùi tàu, húng chó...