Cơm gà Hải Nam là một biến thể của cơm gà Văn Xương, đảo Hải Nam, Trung Quốc. Món này hiện có nhiều "phiên bản" ở Malaysia, Singapore, Thái Lan, Việt Nam.
Tác giả: Bùi Thủy
150 phút
Nguyên liệu
(22)
a) Phần gà và gia vị luộc gà
1 con gà ta (khoảng 1,6 - 1,7 kg)
Gia vị luộc: 2 muỗng cà phê...