Kết quả tìm kiếm

Sung muối xổi chua ngọt ăn kèm trong bữa cơm hoặc các món ăn vặt đều vô cùng hấp dẫn, giúp giải ngán hiệu quả lại có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: - 1kg sung nếp - 1 củ riềng - 2 củ tỏi - 6 củ sả - 1 quả ớt sừng - Hỗn hợp nước trộn sung: 100ml nước mắm, 100ml nước lọc...

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được vàng, giòn, ngon không phải là một điều dễ dàng. Nguyên liệu Cải bẹ hoặc cải xanh, muối, đường, hành tím, hành lá...

Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 700g (chọn loại liền thớ, nạc mỡ xen kẽ) - Rượu nấu ăn - Hành lá - Hành tím: 50g; tỏi: 15g; gừng: 30g - Các loại thảo mộc: hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, thảo quả Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu đặc, đường phèn, hạt nêm, nước mắm Cách làm: - Đun sôi nước với rượu...

Cá kho phá vỡ nguyên lý mùi cũ hâm lại ''warmed-over flavor'' trở nên săn chắc, đậm vị và sốt sánh màu hổ phách hấp dẫn khi kho hơn hai lần lửa. Phá vỡ quy luật oxy hóa Thông thường các món ăn ngon hơn khi thưởng thức nóng hổi mới nấu. Còn nếu thức ăn kéo dài thời gian rồi hâm đi hâm lại sẽ có...

Bữa tối là thời điểm cả nhà sum vầy bên nhau sau một ngày làm việc, học tập. Chị em có thể trổ tài vài món đơn giản như thực đơn dưới đây cho cả gia đình. Canh rau mầm và trứng - Rửa sạch rau mầm và cắt thành đoạn nhỏ. Đánh tan trứng và để riêng. - Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi...

Với hiện trạng rạn san hô phát triển nghèo nàn, Cát Bà từng được cảnh báo là 1 trong 4 khu vực rạn san hô có sự suy thoái nghiêm trọng trong tổng số 19 vùng rạn nghiên cứu ven biển Việt Nam. Theo kết quả giám sát từ năm 2021 đến nay của Vườn quốc gia Cát Bà tại một số điểm có rạn san hô lớn...

Những món ăn dân dã, bình dị nhưng lại trở thành "thương hiệu ẩm thực" của Hà Nội. Giữa cái se lạnh của Hà Nội, hình ảnh những chiếc bánh chưng rán vàng ươm trên mâm nhôm nhỏ, bốc khói nghi ngút, gợi lên bao ký ức thân thuộc trong lòng những ai đã từng gắn bó với mảnh đất này. Mỗi sáng...

Không chan nước dùng nóng hổi như thường thấy, món phở độc đáo ở Lào Cai được phục vụ kèm nước xốt đặc sánh, ăn kèm thịt xá xíu thái chỉ, trứng, mì giòn,… Cốn sủi (hay còn gọi phở khan) vốn là món ăn của người Hoa, được du nhập vào Lào Cai rồi dần trở nên phổ biến. Chị Hòa – chủ một quán ăn...

Không gian "Phở số Hà thành", gian hàng làng nghề giò chả Ước Lễ gây chú ý lớn tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội. Hai ngày cuối tuần, hàng ngàn người dân và du khách đã tới tham gia Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội diễn ra tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội quy tụ hơn 80 gian hàng với rất nhiều món...

Bạn Đinh Mai Duyên đã có chia sẻ kinh nghiệm bắt khoảnh khắc hoàng hôn tại đỉnh Phượng Hoàng vào mùa cỏ cháy – điểm đến đang thu hút du khách ở Quảng Ninh. Hình ảnh em gái Mai Duyên trong chuyến đi Đỉnh Phượng Hoàng mới đây cùng với gia đình cô – khi mặt trời đang dần xuống núi, xung...

Những sóng mây cuồn cuộn giữa núi rừng trùng điệp đã khiến dãy Fansipan trở nên hùng vĩ vô cùng. Đây là thời điểm đỉnh núi cao nhất Việt Nam vào mùa đẹp nhất năm. Nhiếp ảnh gia Trần Ngọc Linh vừa ghi lại những hình ảnh tuyệt đẹp về biển mây ở đỉnh núi cao nhất Việt Nam – Fansipan. Trong ánh bình...

Vùng trồng nho sản xuất rượu vang ở Đức và nuôi cừu làm phô mai tại Tây Ban Nha là chỉ dẫn địa lý (GI) hấp dẫn du khách toàn cầu. EUIPO - cơ quan đăng ký quốc tế về chỉ dẫn địa lý (geographical indication, viết tắt GI) và dẫn đầu hợp tác của EU về quyền sở hữu trí tuệ - nhận định GI là một trong...

Festival hoa Đà Lạt, các tour hang động Quảng Bình trở lại, lễ hội Giáng sinh tưng bừng khắp thế giới là các hoạt động đáng chú ý trong tháng 12. VnExpress lựa chọn các hoạt động và lễ hội hàng tháng trong và ngoài nước, được nhiều người biết tới và phổ biến với khách Việt, thuận tiện di chuyển...

Cô gái thuộc thế hệ GenZ Thảo Ly vừa có chuyến đi 2 ngày một đêm, bước vào khu rừng rêu và cây thần kỳ đầy mê hoặc và chinh phục đỉnh Samu cao 2.756m. Miền Bắc đang vào thời điểm leo núi lý tưởng nhất năm. Mỗi cuối tuần, các đỉnh núi như Tà Xùa, Tà Chì Nhù, Lùng Cúng, Bạch Mộc Lương Tử… lượng du...

Cung đường trekking đỉnh Sa Mu đi xuyên qua khu rừng nguyên sinh với thảm thực vật đa dạng, nhiều cây cổ thụ to có hình dáng kỳ quái phủ đầy rêu xanh xuất hiện mờ ảo trong làn sương đầy ma mị. Theo cổng thông tin điện tử huyện Bắc Yên, đỉnh Sa Mu - U Bò (thường gọi là đỉnh Sa Mu) có độ...

Dịp cuối năm, nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến cho chuyến du lịch ngắn ngày vừa tiết kiệm thời gian lẫn chi phí, vừa tận hưởng đủ “combo” lên rừng, xuống biển, thì Quảng Ninh chính là “kèo thơm” không thể bỏ qua. Tìm bình yên giữa mây rừng Yên Tử Ẩn mình trong vẻ đẹp hùng vĩ của núi non...

Không chỉ có hình thức độc lạ, món phở được làm từ một loại củ bình dân ở Quảng Nam còn giúp thực khách no lâu. Phở sắn là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Đông Phú (huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam), gây ấn tượng bởi hình thức và nguyên liệu không giống bất kỳ loại phở nào thường thấy ở Việt Nam...

Giờ đây khi đến Lạng Sơn, du khách sẽ dễ dàng tìm kiếm các món ăn, địa chỉ quán với chất lượng "ngon bổ rẻ" nhờ có "bản đồ food tour". Phở chua Phở chua. Phở chua là đặc sản của Lạng Sơn nên vì thế khi đến với vùng đất này, dường như ai cũng háo hức mong được...

Móng giò heo được biết đến là bộ phận giàu collagen của lợn. Đặc biệt bộ phận này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo 4 cách chế biến dưới đây. Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng cho rằng, móng giò giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, sắt… Nghiên cứu của y...

Món thịt hheo sốt chua ngọt có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon vô cùng. Món thịt heo sốt chua ngọt với dứa và ớt chuông rất đưa cơm. Nguyên liệu 250g thịt heo, 120g dứa, ớt chuông đỏ, 1 thìa tinh bột khoai lang, dầu ăn, muối, 2 thìa tương cà, 1 thìa đường, 1 thìa giấm...