Kết quả tìm kiếm

Bún chả Ta, bún chả Chan hay bún chả Đắc Kim là những tên tuổi được các chuyên gia từ cẩm nang Michelin gợi ý cho du khách trong năm 2025. Năm 2016, Tổng thống Mỹ khi đó là Barack Obama đã cùng cố đầu bếp Anthony Bourdain dùng bữa tối tại Bún chả Hương Liên trong chuyến thăm chính thức Việt...

Lâm ĐồngKhu vực núi Đại Bình là điểm dừng chân cho du khách muốn để tạm xa nhịp sống thành thị, hòa mình vào đại ngàn và biển mây. Ở độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, núi Đại Bình là nơi săn mây nổi tiếng thuộc khu vực cao nguyên Di Linh, Lâm Đồng. Địa hình nơi đây gồm nhiều thung lũng...

Lang thang phố cổ, thăm các chùa hay may đồ lấy ngay là những trải nghiệm du khách không nên bỏ lỡ nếu ở Hội An nhiều ngày, để hiểu sâu hơn về nơi này. Với nhiều du khách, cả trong và ngoài nước, Hội An thường chỉ là điểm dừng chân trong ngày hoặc 1-2 ngày. Nhưng có rất nhiều lý do để ở lại...

Hội An lọt top 5 điểm đến chăm sóc sức khỏe hàng đầu châu Á Phố cổ Hội An xuất hiện trong danh sách 5 điểm đến du lịch chăm sóc sức khỏe tại châu Á do báo Ấn Độ bình chọn. Trong năm 2025, du lịch chăm sóc sức khỏe tiếp tục là xu hướng được nhiều du khách quốc tế lựa chọn, đặc biệt tại khu...

Nằm bên bờ bắc hạ lưu sông Thu Bồn, Hội An là một đô thị cổ tại Quảng Nam, cách thành phố Đà Nẵng hơn 30 km, cách Huế 122 km. Nhắc tới Hội An là phải kể tới các dãy nhà cổ màu vàng nghệ, dòng sông lung linh hoa đăng khi đêm xuống, hay những món ăn ngon giá bình dân. Khí hậu Hội An đan xen khí...

Đà Nẵng - Làng gốm Thanh Hà được vinh danh nhờ bảo tồn nguyên vẹn giá trị làng nghề hơn 500 năm, gắn phát triển du lịch với sự tham gia của cộng đồng và khai thác bền vững di sản. Làng gốm Thanh Hà (phường Hội An Tây, TP Đà Nẵng) được trao danh hiệu "Điểm du lịch cộng đồng tốt nhất" tại lễ...

Cuộc đua khai thác helium-3 trên Mặt Trăng Những tiềm năng ứng dụng quan trọng của helium-3 khiến nhiều nước đang nỗ lực tìm cách khai thác tài nguyên này trên bề mặt Mặt Trăng. Mô phỏng cỗ máy đào lớp đất mặt để tìm helium-3 của công ty Interlune. Ảnh: Interlune Helium-3 rất...

Robot hình người Trung Quốc trải qua 'bài kiểm tra bạo lực' Mẫu robot G1 của Unitree trải qua "bài kiểm tra bạo lực" nhằm đánh giá chỉ số thăng bằng, khả năng phục hồi hay độ bền. Trong video do XRoboHub đăng trên YouTube, người thử nghiệm liên tục đá vào robot Unitree G1 nhằm kiểm tra sự...

Chế độ phản trọng lực giúp robot chịu mọi đòn tấn công Robot G1 của Unitree thể hiện khả năng dự đoán những cú ra đòn và điều chỉnh tư thế theo thời gian thực nhờ kết hợp camera chiều sâu, LiDAR 3D và motor ở khớp nối. Robot G1 vượt qua những cú tấn công hiểm hóc nhờ hệ thống Phản trọng...

Cách làm 1. Chuẩn bị Chim câu muốn giữ chất bổ và không tanh thì vặt lông, không cắt tiết, rửa sạch, cắt bỏ chân (gây mùi hôi). Gạo tẻ và gạo nếp tỷ lệ 4:1 đem vo sạch, thêm đỗ xanh ngâm nở đãi vỏ, hạt sen (nếu có) cho cháo thêm vị bùi bùi. Đem thui sơ chim câu để giúp khử...

Cách làm Cua đồng xóc và rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ chất bẩn. Phần mai thì dùng đầu thìa nhỏ khều lấy gạch để riêng. Nếu kỹ hơn thì tráng qua nước lạnh mấy lần, chắt lọc giữ gạch lại để giảm bớt mùi tanh và đen từ gạch (nếu có). Phần thân cua cho vào cối...

Cách làm Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi và sả băm. Khi hỗn hợp vừa thơm, cho thêm 2 thìa mắm ruốc vào rồi tiếp tục xào. Cho 2,5 lít nước lọc vào khuấy đều rồi cho dứa và sả cây cắt khúc, đập dập. Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm vài quả ớt hiểm...

Cách làm 1. Sơ chế nguyên liệu Dứa gọt bỏ vỏ, sử dụng 1/2 quả làm nước dùng lẩu. Dứa giúp cho món lẩu có vị chua dịu ngọt, hơn nữa trong dứa chứa enzym bromelain (thuộc nhóm protease) có khả năng phân hủy protein giúp cho các đồ nhúng lẩu nhanh mềm. Cà chua rửa sạch. Riềng, sả rửa sạch...

Mỡ lợn có nhiều lợi ích mà dầu ăn không thay thế được nhưng nếu bảo quản sai cách lại tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe. Không chỉ là chất béo nấu nướng, mỡ lợn còn là lớp hương vị nền đặc trưng của ẩm thực Việt. Trước khi dầu thực vật phổ biến như hiện nay, hầu hết các món xào, rán đều dùng mỡ...

Canh rau ngót là món ăn gắn liền với mâm cơm mùa hè: giản dị, mát lành, nhưng nếu nấu không khéo dễ bị dai cứng, mất đi vị ngon tự nhiên. Chọn và vò rau ngót Người nội có kinh nghiệm thường chọn rau ngót lá nhỏ, dày và có hương thơm đặc trưng. Loại này khi nấu cho vị thanh, không bị dai ngay...

Với món trứng rán, ít người nội trợ biết thao tác đánh trứng theo vòng tròn hay lên xuống có ảnh hưởng đến độ mềm mịn hay bông xốp của món ăn. Trứng gà chứa trung bình khoảng 12-13 % protein, trong đó lòng trắng giàu albumin, lòng đỏ giàu lipoprotein. Khi đánh trứng, các phân tử protein bị kéo...

Nấu cơm những tưởng đơn giản nhưng chỉ thao tác nhỏ như vo gạo sai cách cũng có thể làm hao hụt chất dinh dưỡng. Ngày xưa, khi nấu cơm người nội trợ bắt buộc phải đãi gạo để loại bỏ phần trấu hoặc sạn còn sót. Ngày nay gạo ít lẫn tạp chất, thói quen đãi gạo dần chuyển sang vo gạo. Nhưng nhiều...

Ăn nhà hàng kiểu tự chọn (buffet) là lựa chọn ưa thích của nhiều người nhưng mức giá cao, đôi khi bạn sẽ cảm thấy mình quá thiệt thòi. Với quy tắc "ba trước bốn sau", bạn sẽ không bị ăn quá nhiều, cũng không sợ bị thiệt với chi phí bỏ ra. Ba món nên ăn đầu tiên - Steak/hải sản: Các món này...

Nhìn thực khách ăn buffet như "thùng không đáy" tưởng nhà hàng lỗ nặng nhưng các chuyên gia kinh tế khẳng định chuyện đó không bao giờ xảy ra. Chuyên gia kinh tế Tsukazaki Kimiyoshi (Nhật Bản) cho biết bí quyết nằm ở cấu trúc chi phí và chiến lược kinh doanh. Trong ngành ẩm thực, chi phí chia...

Amazon đang tìm cơ hội cung cấp dịch vụ Internet vệ tinh tốc độ cao tại Việt Nam, thông qua việc xin giấy phép thí điểm. Tại buổi làm việc với Thứ trưởng Khoa học và Công nghệ Phạm Đức Long ngày 26/8, ông Gonzalo de Dios, Giám đốc Cấp phép toàn cầu và Quan hệ pháp lý quốc tế dự án Kuiper, đưa...