Thực đơn hằng ngày siêu cuốn của mẹ đảm 9x mê cơm quê

[Hồ Thị Thanh Trà]

Chị Phạm Phương Mai chia sẻ, tiêu chí của chị khi vào bếp là nấu những mâm cơm không chỉ ngon miệng mà nhất định phải đẹp mắt.
Chị Phạm Phương Mai, Hà Nội có đam mê nấu ăn và yêu thích phong cách cổ điến, xưa cũ. Chính vì vậy, thực đơn hằng ngày được chị chuẩn bị rất chỉn chu và bày biện như những mâm cơm quê.

Chị Mai chia sẻ, gia đình chị ít người nên thường chị cố gắng chỉ nấu đủ ăn trong bữa và ít khi lặp lại thực đơn. Chồng và hai con của chị đều vô cùng mê những mâm cơm mang màu sắc hương đồng gió nội chị nấu.

Tôm hấp sả - Gà nướng muối ớt - Miến xào trứng non - Canh cải cúc

Cánh gà chiên mắm - Cuốn tôm thịt - Canh bí nấu tép - Cơm cháy nồi gang chấm muối vừng

Canh bò nấu dưa - Trứng ngải cứu - Củ quả luộc

Cá nướng - Chả cốm - Lặc lè luộc

Vịt nướng mật ong - Tép rang - Canh vịt nấu măng - Bún

Ghẹ hấp - Chả lá lốt - Đậu luộc

Sườn nướng - Vẹm xào hành răm - Ngọn su su luộc

Bò lúc lắc - Thịt mắm tép - Rau muống luộc - Cà muối

Tôm cuốn - Mực xào súp lơ - Thịt trưng mắm tép

Hàu nướng mỡ hành - Ốc luộc - Nem chua cuốn

Mực nướng ớt chuông - Ngọn susu xào tỏi - Canh hàu nấu chua

Hàu nướng mỡ hành - Canh cải cúc nấu tép - Vẹm xào hành răm - Cá chép rán giòn

Bún hải sản