Về Trà Vinh xem nông dân massage hoa dừa thu mật

[TRng]

Massage thu mật hoa dừa là nghề truyền thống của người Khmer Nam Bộ.

• 
  
• 
  
• 
  

Trà Vinh là tỉnh có diện tích dừa lớn thứ 2 trên cả nước với hơn 25.000ha. Tại huyện Tiểu Cần thay vì trồng dừa lấy trái nông dân lại trồng dừa thu mật vì giá trị kinh tế cao hơn gấp 3-4 lần.

Thu mật hoa dừa sẽ chia làm nhiều buổi mỗi ngày.

Nông dân dùng dao gọt bỏ lớp ngoài cùng của mặt cắt ở đầu hoa.

Tiến hành xoa, gõ nhẹ đều quanh hoa dừa giống như đang massage để kích thích mạch dẫn nhựa tiết mật. Đây là công đoạn quan trọng quyết định lượng mật thu về.

Nông dân dùng chai nhựa để chứa mật hoa.

Mật sau khi thu về sẽ được đưa về nhà máy để chế biến thành nước uống giải khát, gia vị.

Theo chia sẻ của nhà vườn, một cây dừa có thể cho thu mật hoa liên tục trong 9 tháng, sau đó nghỉ dưỡng 3 tháng để phục hồi. Đây cũng là nghề truyền thống của người Khmer Nam Bộ.