Đĩa nộm thu hút bởi rau muống xanh mềm, tép riu giòn ngọt, lạc vừng bùi thơm, vị chua cay mặn ngọt đẩy đưa vị giác. Một món ăn giản dị gây thương nhớ cho người Hà thành khi đi xa.
Nguyên liệu
1 bó rau muống
150 gr tép riu
2 quả khế chua
Rau thơm: Kinh giới, húng Láng, rau ngổ, rau răm
Lạc...