Kết quả tìm kiếm

Nước nhúng giấm ngọt dịu, chua thanh, khi nhúng thịt bò vào thì thịt mềm ngọt mà không dai. Nước chấm mắm nêm vừa vị. Nguyên liệu (11) 500 gr thịt bắp bò 2 trái dừa tươi lấy nước 2 -3 nhánh sả 1 củ hành tây 1 nhánh gừng nhỏ 1/2 quả dứa chín 1/4 cùi quả dừa Ớt khô hoặc ớt tươi (tùy chọn), hành...

Thịt cá thu chắc thịt, sốt cà chua sánh, vị đậm đà. Món này ăn cùng rau sống, cơm nóng vào mùa đông rất hợp. Nguyên liệu (8) 500 gr cá thu 4 quả cà chua chín 3 củ hành khô 1 nhánh gừng 1 nắm hành lá 1 nắm thì là Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, tương cà, ớt Dầu ăn Cách làm 1. Sơ...

Trứng vàng béo ngậy nằm gọn trong lòng mướp đắng xanh mướt, gia vị hoà quyện mặn ngọt tạo nên món ăn thanh nhiệt và bổ dưỡng. Nguyên liệu (5) 2 quả mướp đắng (300 gr) 3 quả trứng 3 tép tỏi 1 cây hành lá Gia vị: hạt tiêu bắc, hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường, muối. Cách làm Mướp đắng và...

Một số loại trái cây khi ăn cả vỏ giúp chúng ta nhận được gấp nhiều lần dinh dưỡng, chất chống oxy hóa. Thông thường, chúng ta sẽ bỏ vỏ của các loại trái cây khi ăn. Điều này không chỉ là thói quen mà còn được xem là tăng hương vị, giảm chất độc hại và đảm bảo vệ sinh hơn. Tuy nhiên, cũng có...

Râu ngô là bộ phận thường bị người Việt bỏ sau khi thu hoạch bắp, lại ẩn chứa nhiều dưỡng chất quý giá mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của râu ngô không phải ai cũng biết. Râu ngô lợi tiểu, hỗ trợ điều trị bệnh thận Râu ngô được ví như "thần dược"...

Loại quả này là vị thuốc rất phổ biến, được sử dụng trong Y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Mộc qua là một loài cây lâu năm phân bố chủ yếu ở Trung Quốc. Cây được trồng để thu quả dùng làm dược liệu. Ở Việt Nam, mộc qua có thể được trồng ở các tỉnh giáp với Quảng Đông, Trung...

Móng tay không chỉ đóng vai trò thẩm mỹ mà còn là "cửa sổ" phản ánh sức khỏe của bạn. Những thay đổi bất thường của móng tay có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý tiềm ẩn. Dưới đây là 5 thay đổi màu móng tay bạn cần đặc biệt lưu ý. Móng tay màu xanh, xám hoặc tím Nhiệt độ quá thấp có thể...

Tăng cường sức đề kháng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus và các yếu tố môi trường độc hại. Thực tế, có nhiều thực phẩm cực dễ tìm ngay tại chợ Việt Nam nhưng lại có tác dụng phòng ngừa bệnh tật tuyệt vời không phải ai cũng biết. Trà xanh tốt cho sức khỏe Trà...

Tuy là loại quả quen thuộc nhưng nhiều người còn chưa biết tới những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại. Chà là đỏ được biết đến như một "viên vitamin tự nhiên" vì nó rất giàu chất sắt, canxi, phốt pho, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Loại thực phẩm này đặc biệt nổi...

Loại quả này từng gây sốt khi được bán với giá cao ở Nhật Bản. Theo bình chọn từ trang Mysterious World, tầm bóp là 1 trong 10 loại quả hiếm có khó tìm nhất trên thế giới. Cây tầm bóp, hay còn gọi là thù lù, bùm bụp, lồng đèn là loại cây thân thảo, thuộc họ Cà, xuất xứ từ các nước châu Mỹ và...

Không thể phủ nhận rằng bia rượu tàn phá thận rất nhanh, nhưng còn có nhiều thực phẩm âm thầm 'đục khoét" thận mỗi ngày mà chúng ta không biết. Ngoài những thói quen xấu như nhịn tiểu, lười uống nước thì chế độ ăn uống không lành mạnh cũng là nguyên nhân gây bệnh thận. Trong đó, mọi người...

Nhiều loại thực phẩm cần được thả vào nồi nước sôi, trong khi một số thực phẩm khác sẽ ngon hơn nếu bắt đầu nấu bằng nước lạnh, đó là những loại nào? Để có món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại đẹp mắt, bạn không chỉ cần biết cách nêm nếm gia vị, căn lửa hay thời gian nấu nướng mà những chi tiết nhỏ...

Bột sắn dây là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được bột sắn dây. Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây Bài viết của BS Nguyễn Thu trên Báo Sức khoẻ & Đời sống cho biết, sắn dây có hàm lượng carbohydrate tự nhiên cao...

Na là loại trái cây yêu thích của nhiều gia đình tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để chọn được một quả na ngon ngọt, dày cùi. • Mắt na là các ô tròn được chia rõ ở phần vỏ na • Tùy loại na lại có nhiều đặc điểm khác để nhận biết quả ngon • Na sau khi mua về cần bảo quản đúng cách để...

Dù chỉ là một món ăn rất bình dân, quen thuộc với người Việt song cái tên này lại vừa được vinh danh trong top "Ngon nhất thế giới" của một chuyên trang uy tín về du lịch, ẩm thực. • Ngoài canh chua cá, có 2 món ăn Việt nữa được cũng lọt vào danh sách • Có bước thực hiện để cá khi nấu canh...

Nếu một lần đến Đà Lạt, bạn nhất định đừng bỏ qua cơ hội để thưởng thức loại "thảo dược vàng" này. Đà Lạt có món "thảo dược vàng" trứ danh mà nhiều người bỏ qua Đến Đà Lạt nhiều lần, đã thưởng thức những món ăn đặc sắc từ lẩu gà, lẩu bò, đến món bánh ướt, bánh căn... Nhưng sẽ thật thiếu sót...

Loại cây này có thể là cái tên lạ lẫm với một số người. Song nó lại chứa rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Cây râu mèo còn có tên gọi khác là bông bạc. Tên khoa học là Orthosiphon stamineus Benth., họ Bạc hà (Lamiaceae). Trên thế giới, loại cây nhiệt đới điển hình này mọc tự nhiên phổ...

Những loại quả này vô cùng thân thuộc với người Việt song ít người hiểu hết công dụng của nó. Mướp đắng Khổ qua hay mướp đắng là loại quả không còn xa lạ với người Việt. Đây là loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với vị đắng điển hình. Bên cạnh việc chế biến thành món ăn hấp dẫn, bạn hoàn toàn...

Theo chuyên gia dinh dưỡng một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất cần ăn đủ cơm, thịt, rau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thứ tự ăn đúng để hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. - Thứ tự dùng thực phẩm trong bữa ăn không ảnh hưởng quá nhiều tới hấp thu dinh dưỡng với người có sức khỏe bình thường. - Thứ tự...

Nhiều người phân vân không biết ăn cơm khô hay ăn cơm chan canh sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Dưới đây là ý kiến của chuyên gia. - Nhiều người cho rằng ăn cơm chan với canh sẽ gây hại cho dạ dày. - Chuyên gia cho biết ăn cơm khô hay ăn cơm chan canh sẽ phụ thuộc vào sở thích và tình trạng sức khỏe...