Thịt gà mềm ngọt, lá é nhúng nước lẩu nóng làm dậy vị the the, bùi bùi, ăn cùng măng củ giòn, nấm tươi ngọt làm thực khách ''xiêu lòng'' khi tới xứ sở ngàn hoa.
Nguyên liệu
(7)
1 con gà ta
1 bó lá é
Ớt xiêm xanh, sả, hành tím, tỏi
Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu
Nước dừa hoặc nước...