1. Thiamin là gì?
Thiamin hay còn được gọi là vitamin B1, vitamin được các nhà khoa học phát hiện đầu tiên trong nhóm B. B1 có thể tan được trong nước, có nhiều trong các loại thực phẩm như gạo, đậu, ngũ cốc, thịt heo, cá thịt đỏ, bắp cải, măng tây, các loại hạt, gan,…
B1 góp phần trong quá...