1.Cá kho nghệ
Nguyên liệu làm món cá kho nghệ:
+ Cá lóc (cá sặc, cá trèn…)
+ Nghệ, hành lá, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn, dừa tươi
Cách làm món cá kho nghệ:
Rửa sạch củ nghệ, giã nhuyễn.
Làm sạch cá.
Ướp cá với nghệ, nước mắm, đường, bột nêm, hành băm, ớt băm khoảng 15 phút cho...