Kết quả tìm kiếm

Khi thời tiết bắt đầu se lạnh, nhiều người có thói quen đổi từ ly cà phê đá mát lạnh sang cà phê nóng. Sự thay đổi tưởng chừng đơn giản này thực ra lại ảnh hưởng đến cách cơ thể phản ứng. Dưới đây là những thay đổi của cơ thể khi bạn chuyển từ cà phê đá sang nóng: Kiểm soát lượng caffeine và...

Cà phê rang quá kỹ, nhiệt độ nước quá cao, nhiều đường sẽ làm suy giảm hiệu quả chống oxy hóa của loại đồ uống này. Cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào nhất trong chế độ ăn uống hằng ngày. Theo Healthline, các hợp chất...

Thì là được dùng trong chế biến một số món ăn đồng thời mang nhiều giá trị y học, giúp giảm mỡ máu, kháng viêm... Trong kho tàng truyện dân gian có 'Sự tích cây thì là' được nhiều người yêu thích: Ngày xưa, cây cối trên Trái đất chưa có tên. Trời gọi các cây lên để đặt tên cho từng loại. Một...

Gan, khoai lang, bí đỏ… là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt, hệ miễn dịch. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da mịn màng, đôi mắt sáng khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe sinh sản. Cơ thể con người không thể tự tổng hợp vitamin A, vì vậy...

Tóp mỡ có những giá trị dinh dưỡng nhất định nhưng hàm lượng chất béo bão hòa cao, dễ dẫn tới bất ổn tim mạch nếu ăn nhiều. Tóp mỡ - món ăn quen thuộc của nhiều gia đình - từng phổ biến trong thời gian khó. Ngày nay, khi đời sống khá giả hơn, món ăn này lại được hồi sinh như một đặc sản. Tóp mỡ...

Dù trứng có nhiều dưỡng chất nhưng không ít người vẫn e ngại loại thực phẩm này làm tăng cholesterol (mỡ) trong máu. Giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất, trứng góp phần xây dựng cơ bắp, hỗ trợ chức năng não và giúp no lâu. Tuy nhiên, lượng cholesterol trong trứng thường khiến...

Bánh mì trứng là bữa sáng tiện lợi, dễ làm và tương đối cân bằng nếu chọn nguyên liệu tốt, chế biến đúng cách và ăn điều độ. Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và duy trì sự tập trung cho ngày mới. Trong nhiều lựa chọn khác nhau, bánh mì trứng được nhiều người ưa...

Thịt cá, thỏ, bò, ngan vịt… nằm trong danh sách các loại thịt chất lượng nhưng cách chế biến và ăn uống điều độ cũng rất quan trọng. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, những loại thịt “thân thiện” nhất với sức khỏe tim mạch là cá, thịt ngan, vịt bỏ da và các phần nạc của thịt đỏ chứ không phải thịt lợn...

Trong các cộng đồng có tuổi thọ cao nhất thế giới, có một loại thực phẩm đơn giản nhưng đóng vai trò trung tâm trong sức khỏe và sự dẻo dai của con người, đó là đậu. Một số khu vực trên thế giới có tỷ lệ người sống lâu và khỏe mạnh cao hơn hẳn mức trung bình, bao gồm Okinawa (Nhật Bản)...

MỸ - Cụ bà Ruth Lemay, 100 tuổi, chia sẻ bí quyết sống thọ của mình rất giản dị, bao gồm tránh xa 3 yếu tố nguy cơ với sức khỏe: muối, rượu, thuốc lá. Hiện sống tại Virginia (Mỹ), bà Lemay đến phòng gym 3 lần mỗi tuần, đạp xe trong 1 giờ và đi bộ trên máy hơn 1,6km. Dù đã trăm tuổi, bà vẫn sống...

Một nghiên cứu mới tại Vương quốc Anh cho thấy những người lớn tuổi ăn sáng muộn có nguy cơ tử vong sớm cao hơn. Với mỗi giờ trì hoãn bữa sáng, nguy cơ tử vong sớm tăng từ 8% đến 11%. Nghiên cứu theo dõi 2.945 người trưởng thành cho thấy thói quen ăn sáng muộn có thể liên quan những vấn đề sức...

Bữa sáng lành mạnh là cách bạn nuôi dưỡng cơ quan tiêu hóa. Ăn thực phẩm tốt giúp hạn chế mỡ máu, ổn định huyết áp, lưu thông cho khí huyết. Lương y Đỗ Minh Tuấn - Hội Đông y Hà Nội tư vấn: Theo y học cổ truyền, buổi sáng là lúc tì vị (hệ tiêu hóa) còn yếu, cần thực phẩm nhẹ nhàng, dễ tiêu, dễ...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn chọn sai thực phẩm cho bữa sáng, dạ dày có thể bị kích thích, đường huyết dao động mạnh, dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi và dễ cáu gắt. Thời tiết lạnh khiến nhiều người có xu hướng ngủ nướng rồi vội vã ra khỏi nhà chỉ kịp ăn qua loa. Tuy nhiên, bữa sáng không...

Thiên nhiên mang đến cho chúng ta nhiều loại rau vừa giàu chất xơ vừa có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa và thanh lọc cơ thể. Dưới đây là 3 loại rau nếu được bổ sung thường xuyên trong bữa ăn sẽ giúp đường ruột khỏe mạnh và cơ thể của bạn nhẹ nhõm hơn. Cần tây - Quét dọn...

Rau sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng món ăn này gây rủi ro cho người dùng đặc biệt là nhiễm sán, vi khuẩn. Tiến sĩ Phạm Việt Hoàng - nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh (Hà Nội) tư vấn: Rau sống là các loại rau thơm gia vị như: xà lách, rau muống, cải xanh, rau đắng, cải cúc...

Với những lợi ích vượt trội, khoai lang không chỉ là món ăn ngon mà còn là “siêu thực phẩm” hỗ trợ sức khỏe và sắc đẹp. Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ - Giảng viên bộ môn Y học cổ truyền, trường Đại học Y Dược TPHCM, khoai lang không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi...

Khoai lang Nhật có vị hơi bùi, ngọt nhẹ, chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa cùng vitamin A và C. Ăn loại khoai này thường xuyên có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, điều hòa đường huyết và tốt cho tim mạch. 1. Giàu dinh dưỡng “Khoai lang Nhật là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức...

Sử dụng nước dùng thanh, nhiều rau củ, thịt cá ít béo… sẽ giúp bạn ăn lẩu vừa ngon miệng vừa an toàn với sức khỏe. Vào những ngày trời lạnh, lẩu trở thành món ăn được nhiều người lựa chọn khi đem lại cảm giác ngon miệng, ấm dạ dày. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn uống khoa học, lẩu có thể trở...

Bên cạnh việc uống đủ nước và hạn chế rượu, một số thực phẩm được cho là có tác dụng giải độc cho thận như dưa hấu, chanh, tỏi… Thận đảm nhiệm những chức năng quan trọng của cơ thể: lọc máu, loại bỏ chất thải và duy trì cân bằng khoáng chất, chất lỏng. Tuy nhiên, thói quen sinh hoạt thiếu lành...

Bưởi đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng nếu mọi người ăn cùng thời điểm uống một số loại thuốc sẽ phản tác dụng. Bưởi không chỉ có hương vị chua - ngọt dễ ăn mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này giúp cơ thể tăng sức đề kháng...