Ngoài tình trạng viêm cấp tính do bị nhiễm vi trùng, cơ thể còn có khả năng bị viêm mãn tính.
Viêm mãn tính làm tăng tốc độ lão hóa và kích thích sự phát triển của bệnh tim mạch, bệnh tự miễn dịch, bệnh thần kinh, ung thư,…
Những món ăn dưới đây có thể giúp kháng viêm, chống lại viêm mãn tính...