Kết quả tìm kiếm

Nhiều người thường nghĩ rằng quả su su không thực sự tốt với tất cả mọi người vì chúng có mủ rất độc. Tuy nhiên, không phải vậy, nhựa của nó là một thành phần quả bình thường, cũng giống như nhựa của quả dưa chuột vậy. Su su là loại phát triển tốt trong thời tiết lạnh, là món ăn vô cùng quen...

Vỏ bánh mỏng giòn, nhân thịt độc đáo, đồ ăn kèm kích thích vị giác, tất cả làm nên bí quyết nổi tiếng của bánh mì. Trang đánh giá và giới thiệu ẩm thực danh tiếng Taste Atlas bình chọn bánh mì Việt Nam là món bánh kẹp ngon nhất thế giới. Với điểm số 4,6 trên thang 5, bánh mì Việt Nam vượt 99 món...

Theo thông tin từ TasteAtlas, "bản đồ ẩm thực" thế giới, hai món ăn Việt Nam là chả giò (nem rán) và chạo tôm đã vinh dự lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới. “Bản đồ ẩm thực” TasteAtlas mới đây đã đề xuất 2 món ăn của Việt Nam là chạo tôm và chả giò trong top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế...

Loại gia vị này không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể sử dụng linh hoạt trong các món mặn và ngọt khác nhau. Mỡ máu hay cholesterol cao là một trong những dấu hiệu báo trước của bệnh tim. Gan tạo ra cholesterol và cholesterol cần thiết để sản xuất hormone, vitamin D và các hợp chất khác hỗ trợ tiêu...

Nghiên cứu mới chỉ ra tác dụng hạ mỡ máu, phòng bệnh tim, Alzheimer... thần kỳ của mộtloài thực vật cực kỳ quen thuộc với người Việt. Viết trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm nghiên cứu từ Đại học Foffia, Đại học Bari, Đại học Bari Aldo Moro (Ý) và Đại học King Faisal (Ả Rập Saudi) đã chỉ ra...

Từ thời cổ đại, dứa đã được sử dụng như một loại dược liệu để chữa các bệnh về dạ dày, ngoài ra nó còn nhiều công dụng khác. 1. Bảo vệ tim Dứa chứa chất xơ và kali, cả 2 đều giúp tim khỏe mạnh bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Kali rất cần thiết để điều chỉnh huyết áp, trong khi...

Thời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân. Giải nhiệt, giảm cân với quả bầu Mùa hè, các loại rau họ bầu, bí rất phổ biến và giá không đắt. Ăn các loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo TS. BS Nguyễn...

Quất hồng bì hiện đang vào mùa quả chín, bạn đừng chỉ ăn trực tiếp mà hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán dưới đây. Nhiều công dụng từ quả quất hồng bì Quả quất hồng bì là một trong những trái cây mùa hè được nhiều người ưa thích. Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y...

Thịt gà xào khoai tây không những ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Chỉ cần tuân thủ công thức, đảm bảo gia đình bạn sẽ ăn hết veo nồi cơm trong tích tắc. Chuẩn bị nguyên liệu gồm những gì? Bạn chọn: 4-5 chiếc đùi gà, 2 củ khoai tây, 1 nửa quả ớt đỏ, 1 củ cà rốt, 1 cây tỏi tây thái khúc, 15ml...

Thịt gà rang hay nướng mãi cũng chán, đổi bữa theo cách này sẽ khiến cả nhà cực thích thú. Nguyên liệu: - 450gr thịt ức gà xay (có thể dùng nạc đùi nếu muốn) - 1/3 chén bột chiên xù - 3- 4 thìa canh sữa tươi - 1/2 cốc phô mai bào - 1/4 chén hành tây bằm nhỏ - 2 thìa cà phê tỏi băm - 2...

Cách làm món này rất dễ, ăn hao cơm, hầu như ai cũng thích. Nguyên liệu: Thịt gà, nấm hương, ớt xanh, gừng, hành, ngò, gia vị. Cách làm: - Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn. - Nấm hương, gừng, cắt miếng nhỏ. - Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thắng đường tới khi thấy màu caramel. - Trút...

Thỉnh thoảng chị em có thể trổ tài làm món Thái để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Nguyên liệu: 250g mì Thái, 100g me cục, 100g đường thốt nốt, 20ml nước mắm, tôm tươi, đậu phụ, hành lá, 1 quả trứng, củ cải khô, ớt bột, giá đỗ, chanh, đậu phộng khô. Món mì xào này rất ngon và lạ...

Không hề sai khi nói rằng, những bữa cơm nhà chính là ngọn lửa sưởi ấm mỗi gia đình. Chỉ cần ngắm nhìn những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt dưới đây, mỗi thành viên dù đi đâu cũng muốn về nhà. Chả quế - Chân giò cuốn rau củ - Canh sườn củ quả - Hoa quả Lợn mán xào ớt chuông, lá móc mật - Canh...

Thịt vịt nấu chao mềm ngọt, đậm đà gia vị sẽ là món ăn tuyệt vời trong thời tiết nắng nóng ngày hè. Nguyên liệu: - Vịt - Khoai môn - Nấm - Chao - Nước dừa - Rau muống, cải xanh, hành lá, ngò rí, sả - Hành tím, tỏi, gừng - Sa tế - Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu màu...

Rau tiến vua chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể gồm protein, pectin, nhiều loại axit amin, vitamin, canxi, sắt, kẽm, carotene, kali, natri, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác. Rau tiến vua còn được gọi với những cái tên như rau công sôi, rau cần biển, rau câu hay...

Nếu bạn muốn sống đến 100 tuổi, chuyên gia dinh dưỡng và tuổi thọ người Mỹ cho biết có một loại thực phẩm đặc biệt mà bạn nên ăn hằng ngày, đó là rau lá xanh. Theo một phân tích khoa học ở Mỹ cho thấy, những người ăn một đến hai phần rau xanh mỗi ngày có sức khỏe tương đương trẻ hơn 11 tuổi so...

Rau muống là món ăn quốc dân của người Việt bởi có nhiều lợi ích cho sức khỏe lại dễ trồng, giá thành rẻ. Theo y học cổ truyền, rau muống có vị ngọt nhẹ, tính hơi hàn, có nhiều công dụng như thanh nhiệt, lợi tiểu, giã rượu, giải độc (nấm độc, sắn độc). Theo nhiều nghiên cứu, thành phần trong...

Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn. 1. Sườn heo kho Chuẩn bị: 500g sườn heo, 2 thìa nước tương nhạt, 2 thìa nước tương đen, 2 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1g bột gừng, 1g rượu nấu ăn, 1 thìa đường phèn, hành lá. Cách làm: Bước 1: Chần sườn 2-3 phút...

Bao tử khìa nước dừa thơm ngọt, giòn ngon xuất sắc vừa tốn cơm vừa tốn "mồi nhậu". Nguyên liệu: - Dạ dày heo - Dừa tươi - Tỏi, chanh, rau sống, cà chua, dưa leo, cà rốt, củ cải - Gia vị: Dầu ăn, đường, nước tương, muối, ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm, tiêu, mật ong, giấm. Cách làm Rửa...

Người bệnh tiểu đường (đái tháo đường) muốn ăn bí đỏ cần cẩn trọng, lưu ý kiểm soát tốt khẩu phần ăn để tránh biến chứng tiểu đường. Người bệnh tiểu đường ăn bí đỏ có tốt không? Theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ), một chén bí đỏ 250 gram chứa khoảng 137 calo, 2,65 gram protein, 19 gram...