Kết quả tìm kiếm

1Nguyên liệu làm món cá basa hấp xì dầu 300g phi lê cá basa 1 trái cà chua 1 trái cam 2 củ gừng nhỏ 3 gốc hành lá Gia vị: Nước tương, muối, tiêu Nguyên liệu làm món cá basa hấp xì dầu Mẹo hay: Bạn nên chọn miếng phi lê cá basa còn màu hồng tự nhiên, ít mỡ và xen lẫn phần thịt. Thịt cá săn...

1Nguyên liệu làm ức cá ba sa sốt cay 400g ức cá ba sa Hành lá Hành tím 3 trái ớt Dầu ăn Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, hạt nêm, tương ớt Nguyên liệu làm ức cá ba sa sốt cay 2Cách làm ức cá ba sa sốt cay Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ức cá ba sa mua về, bạn hãy rửa sạch với muối...

1Nguyên liệu làm món cá basa chiên nước mắm 4-5 khúc cá basa 10g tỏi băm 10g ớt băm Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn Nguyên liệu làm món cá basa chiên nước mắm Mẹo hay: Để chọn được những con cá basa tươi ngon nhất, bạn hãy quan sát kỹ: cá bơi lội khỏe mạnh, đôi mắt sáng...

1Nguyên liệu làm món cá chim sốt cà chua 1 con cá chim khoảng 500g 4 quả cà chua 3 - 4 củ hành tím 4 tép tỏi 1 củ gừng nhỏ Vài nhánh hành lá, thì là 2 quả ớt Gia vị: Muối, rượu gừng, nước mắm, dầu hào, đường, bột ngọt, bột nêm, bột nghệ, tiêu xay, tương cà, sốt cà chua Nguyên liệu làm món cá...

1 Nguyên liệu làm cá đuôi chiên nước mắm 600g cá đuối 100g bột chiên giòn 1 củ hành tây 3 củ hành tím 1/2 củ tỏi 1 trái ớt sừng 3 nhánh hành lá Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, đường, tiêu xay Nguyên liệu làm cá đuôi chiên nước mắm Mẹo hay: Cá đuối tươi là những con cá còn sống...

1Nguyên liệu làm cá đuối kho sả ớt 700gr cá đuối 6 cây sả 10 trái ớt 3 củ hành tím 4 tép tỏi 1 củ nghệ Gia vị:Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, đường, tiêu xay Mẹo hay Muốn lựa cá đuối bạn phải dùng tay ấn thử xem thịt cá có đàn hồi không, nếu thịt cá mềm nhão, có mùi hôi tanh nồng thì...

1Nguyên liệu làm khô cá đuối nướng chấm mắm me 150g khô cá đuối 30g me chín chua đã bóc vỏ 8 trái ớt 2 muỗng canh đường 7 muỗng canh nước mắm Nguyên liệu làm khô cá đuối nướng chấm mắm me 2Cách làm khô cá đuối nướng chấm mắm me Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Khô cá đuối đem đi rửa sạch sơ với nước...

1Nguyên liệu làm món khô cá đuối chiên nước mắm Nguyên liệu làm món khô cá đuối chiên nước mắm 300g khô cá đuối Hành tây Dưa leo Cà chua Hành lá Ớt sừng Tỏi băm Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, tương ớt, đường 2Cách làm món khô cá đuối chiên nước mắm Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên...

1Nguyên liệu làm món cá đuối om chuối đậu 400g cá đuối 300g thịt ba rọi 3 miếng đậu hũ trắng 4-5 trái chuối xanh 1 nắm lá lốt 1 ít củ nén hoặc tỏi Gia vị: đường, nước mắm, muối, giấm, bột ngọt, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn Nguyên liệu làm món cá đuối om chuối đậu Mẹo hay: Để chọn mua cá đuối...

1Nguyên liệu nấu lẩu cá đuối cho 4 người ăn 2 con cá đuối (khoảng 500g) Nửa trái khóm 2 trái cà chua Vài trái ớt Tỏi và hành tím băm sẵn 1 củ gừng nhỏ 2 nhánh sả Các loại rau thơm: húng quế, ngò gai, rau om 1 gói gia vị lẩu thái 4 muỗng cà phê đường 2 muỗng cà phê hạt nêm 2 muỗng cà phê nước...

1Nguyên liệu làm món cá diêu hồng kho tương Cá diêu hồng: 1 con Tương hột 100g Tỏi, ớt, hành lá, tiêu Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước tương. Nguyên liệu làm món cá diêu hồng kho tương 2Cách làm món cá diêu hồng kho tương Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá diêu hồng mua về chúng ta làm sạch, bỏ...

1Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp hành gừng Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp hành gừng 1 con cá diêu hồng 700g (ngoài ra có thể chọn cá rô phi, cá mè hay cá chim...) 150g nấm đùi gà (hoặc các loại nấm khác tùy sở thích) 5 nhánh hành lá 1 nhánh gừng 1 củ hành tây 1 quả ớt sừng Sả, ớt, tỏi Gia...

1Nguyên liệu làm cá diêu hồng chiên xù 1 con cá diêu hồng (khoảng 1kg) Dầu ăn Hành tím, ớt, sả, chanh, tỏi, gừng Gia vị: bột ngọt, tiêu, nước tương, nước mắm, sa tế, giấm ăn Nguyên liệu làm cá diêu hồng chiên xù 2Cách làm cá diêu hồng chiên xù Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu Bạn...

1Nguyên liệu làm món cá diêu hồng chiên sốt nấm 1 con cá diêu hồng khoảng 350g 3 tai nấm đông cô khô 5 tai nấm đông cô tươi Nấm kim châm Ớt chuông xanh đỏ Hành lá, tỏi, gừng băm Bột năng Ớt hiểm xanh Gia vị: Bột ngọt, nước tương, bột tẩm khô chiên giòn, dầu ăn Nguyên liệu làm món cá diêu hồng...

1Nguyên liệu nấu lẩu thái cá diêu hồng 1kg cá diêu hồng 500g bún 100g cà chua 100g khóm Ớt, hành tím, tỏi, sả, vài trái tắc Rau ăn lẩu: rau muống, rau nhút, bạc hà Gia vị: chai lẩu thái, đường, hạt nêm, muối Nguyên liệu nấu lẩu thái cá diêu hồng 2Cách nấu lẩu thái cá diêu hồng ngon tại nhà...

1Nguyên liệu làm món lẩu cá hồi chanh dây 400gr lườn cá hồi 2 quả cà chua 100gr nấm rơm 1 cây hành Boa-rô 1 củ hành tây 1 gói bánh phồng tôm 1 chén nước cốt chanh dây Gia vị: Bột ngọt,muối, đường phèn, dầu ăn Mẹo hay: Nên mua những lườn cá hồi có thịt đỏ tươi bên trong, bên ngoài da thì màu...

1Nguyên liệu làm món lẩu cá nhám 1 con cá nhám 50g hành tím 3 quả ớt 50g gừng 50g sả 5 quả cà chua 220g măng chua Gia vị: Hành lá, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt chanh Nguyên liệu làm món lẩu cá nhám 2Cách làm món lẩu cá nhám Bước 1 Sơ chế cá Đối với cá nhám, bạn đổ nước sôi lên...

1 Nguyên liệu làm cá tầm nấu mẻ 1kg cá tầm 100g cơm mẻ 200g bắp chuối hột 200g bông súng Cần tàu, rau ngổ, ngò gai, tỏi, chanh, sả, lá sả, ớt Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm Nguyên liệu làm cá tầm nấu mẻ Mẹo hay: Cá tầm tươi là những con có phần bụng dưới màu vàng sáng bóng; phần...

Nguyên liệu làm lẩu cá bống mú nhúng tắc 1 con cá bống mú 2 kg 15 quả tắc 2 lít nước dừa 4 quả ớt 3 nhánh sả 3 củ hành tím 4 tép tỏi Gừng Lá chanh Dầu ăn Rau sống Bún Gia vị: Đường phèn, hạt nêm Nguyên liệu làm lẩu cá bống mú nhúng tắc 2Cách làm lẩu cá bống mú nhúng tắc Bước 1 Sơ chế nguyên...

1Nguyên liệu làm lẩu mắm cá linh 500g cá basa 300g mắm cá linh 300g thịt ba rọi 300g tôm thẻ (có thể sử dụng các loại tôm khác) 200g mực nang (có thể sử dụng các loại mực khác) 300g đậu bắp 1 trái cà tím 4 trái khổ qua 1 thìa canh tỏi băm 2 thìa canh sả băm Gia vị: Hạt nêm, đường cát, bột ngọt...